炭水化物薬

炭水化物は、単糖類、二糖類、オリゴ糖、多糖類に分けられます。単糖の中で、細菌による基質の生体内変化の結果である、生物工学的起源のデキストランおよびシクロデキストリンを覚えておくことは重要です。デキストランは、出血性ショックを克服するのに適した製剤の処方において重要です。これは、血漿と同様の一貫性と生理機能を備えているためです。デキストランは点眼薬の処方にも役立ちます。シクロデキストリンは、お茶の芳香族化のためのマイクロカプセル化に使用されます。

炭水化物の中で、デンプンの部分加水分解の結果であるマルトデキストリンを覚えておくことも重要です。これは、子供向けの食品の増粘剤として、または食事の準備の顆粒剤または添加物として使用されます。均質な多糖類もある程度重要です。植物界が関係しているので、私たちはでんぷんとセルロースを考慮します。

 

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