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血糖とは、血液中に存在するブドウ糖の量を意味します。
血中のブドウ糖の欠乏（低血糖と呼ばれる）と過剰（高血糖と呼ばれる）の両方が非常に有害である可能性があります。
過剰は欠陥よりも症状が少ないですが、長期的には、慢性高血糖は深刻な代謝合併症さえ引き起こします。
血糖は食後に上昇し、空腹時に減少します。一方、健康な生物はそれを生理学的範囲内に保つことによってそれを管理することができます。
血糖値は、臨床検査または血糖値計の助けを借りて測定することができます。測定単位は、1デシリットルあたりのミリグラム（mg / dl）および1リットルあたりのミリモル（mmol / l）です。
通常の範囲は70-99mg / dlです。高血糖は、以下に到達し、それを超えると定義されます。
- 100mg / dlの絶食、
- 大量食後200mg / dl
- i経口ブドウ糖負荷後140mg / dl（特定の分析）。
慢性的な高血糖は、特に2型糖尿病に発展した場合に、さまざまな問題（アテローム性動脈硬化症、血管疾患など）を引き起こす可能性があります。
高血糖の原因は、本質的に行動的、環境的、遺伝的である可能性があります。
公開された資料は、医師や教科書が高血糖の治療のために通常調剤するアドバイス、提案、および一般的な治療法にすばやくアクセスできるようにすることを目的としています。そのような兆候は、患者を治療している主治医またはその分野の他の医療専門家の意見に取って代わるものであってはなりません。 （倦怠感、激しい喉の渇き、多尿症、遅い創傷治癒など）それが必要になります：
- 医師に連絡してください：
- リスク要因の訪問と評価。
- 血液分析。
- ブドウ糖負荷曲線の検討。
- 特定の薬物療法。
- 高血糖に対する食事療法については、栄養士に連絡してください。
- 有用または必要な場合は、高血糖のためのサプリメントまたは他の自然療法を服用してください。
- 一定の運動活動を実践する。
- 太りすぎの場合は、体重を減らしてください。
- 他の心血管リスク要因を減らします：
- 肥満。
- 高血圧。
- 高コレステロール血症。
- 高トリグリセリド血症。
- 酸化ストレス。
- シリアルおよび派生物（パスタ、パンなど）。
- ポテト。
- 皮をむいたマメ科植物。
- 甘い果実。
- 全粒穀物および誘導体またはダイエット（イヌリンなどの可溶性繊維が豊富）。
- マメ科植物全体。
- ややまたは適度に甘い果実。
- 食事の数を増やすことによって（少なくとも5から最大7）。
- 各食事のカロリーを減らすことによって。
- 炭水化物が豊富な食品の個々の部分を減らし、すべての食事にそれらを分配することによって（睡眠に先行するものを除く）。
- 低カロリー野菜（チコリー、レタス、ズッキーニ、フェンネルなど）からの食物繊維の摂取量を増やすことによって。
- ドレッシングには常にエクストラバージンオリーブオイルを使用します。脂肪は、血糖値の急上昇を回避するのに十分なだけ、消化と糖の吸収を遅らせる傾向があります。
- タンパク質が豊富な食品（鶏の胸肉、タラの切り身、卵、赤身のリコッタチーズ、軽いカッテージチーズなど）の適度な部分を常に組み合わせます：上記と同じ理由で。
- エイコサペンタエン酸とドコサヘキサエン酸（EPAとDHA）：生物学的に最も活性の高いオメガ3ファミリーで、水産物や藻類に含まれています。それらはすべての代謝病状に対して保護的な役割を果たし、高血糖によって引き起こされる不均衡を大幅に減らします。最も多く含まれている食品は、イワシ、サバ、カツオ、サルデーニャ、ニシン、アレッタト、マグロの腹、ガーフィッシュ、海藻、オキアミなどです。
- アルファリノレン酸（ALA）：生物学的観点からは活性が低いですが、以前のものと同じ機能を果たします。これは主に、植物由来の特定の食品の脂肪画分、または大豆、亜麻仁、キウイ種子、ブドウ種子などの油に含まれています。
- ビタミンとプロビタミンA：野菜と赤またはオレンジ色の果物（アプリコット、コショウ、メロン、桃、ニンジン、カボチャ、トマトなど）に含まれています。それらは甲殻類や牛乳にも含まれています。
- ビタミンC：それは酸っぱい果物といくつかの野菜（レモン、オレンジ、みかん、グレープフルーツ、キウイ、コショウ、パセリ、チコリ、レタスなど）の典型です。
- ビタミンE：多くの種子および関連油（小麦胚芽、トウモロコシ胚芽、ゴマなど）の脂質部分、および野菜に含まれています。
- 飽和脂質：主に脂肪チーズ、クリーム、脂肪カットの肉、ソーセージ、硬化肉、ハンバーガー、フランクフルトソーセージ、二分油（パーム核、パームなど）に含まれています。
- 硬化脂質、特にトランスコンフォメーション：主に硬化油、マーガリン、甘いスナック、塩味のスナック、パッケージ化された焼き菓子などに含まれています。
- 調理した野菜のみ。
- 保存野菜のみ（缶詰、乾燥、塩漬け、漬物、油漬けなど）。
- ダイエット：何を食べ、何を避けるかという段落ですでに話し合ったすべてのものが含まれます。
- 運動活動：血中の糖の量を減らし、代謝効率を改善するのに最適なシステムです。実際、身体トレーニング（特に高強度のピークを持つ有酸素運動）もホルモン感受性にプラスの効果をもたらし、血糖値を改善します。残り。さらに、それは体重減少（高血糖の出現に直接関与する要因）を促進します。
- 薬用植物：低血糖能力が原因とされるさまざまな植物があります。これらはハーブティーとして、または母チンキ剤として使用できます。
- ユーカリ：抗酸化ポリフェノール（タンニンを含む）が豊富で、炭水化物の消化と吸収を妨げるため、血糖降下作用があります。
- マートル：腸の消化酵素α-グルコシダーゼの阻害剤です。
- ニワトコ：花序に含まれるテルペノイドとフィトステロール（ベータシトステロール）は、「インスリンを刺激し、したがって低血糖作用を示します。
- ガレガオフィシナリス：種子には、インスリン作用を高め、ブドウ糖の筋肉への取り込みを改善し、グリコーゲン分解の肝臓メカニズムとグルカゴンの膵臓産生を減らすガレギン（低血糖アルカロイド）が含まれています。ガレガは厳格な医学的監督の下で使用する必要があります。新鮮なものは有毒である可能性があります。
- ウチワサボテン：マンナン、または腸内腔に糖を保持して吸収をブロックする多糖類が含まれています。
- ギムネマ：その葉には、ブドウ糖の腸管吸収を減らし、インスリン産生における膵臓ベータ細胞の活性を刺激するギムネマ酸、グリコシド酸が含まれています。
- アメリカ人参：韓国人参と混同しないでください、それは炭水化物の吸収を減らし、インシュリンの放出を促進し、組織のブドウ糖摂取を増やします。
