卵のない米粉のクレープ

クレープは必ず卵で作る必要があると誰が言ったのですか？今日は、動物の材料を使わなくても、非常に軽いクレープを簡単に作る方法のデモンストレーションを行います！ペンと紙を取ります：用量と成分を取り除きます。

レシピのビデオ

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レシピの身分証明書

• 一食当たり143KCalカロリー

• 成分

  • 水300ml
  • タイプ00の白い小麦粉100g
  • 米粉70g
  • エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
  • 塩3g

  必要な材料

  • 丼鉢
  • ふるい
  • 取鍋
  • クッキングパン
  • 体重計は食べ物の重さです
  • 映画

  準備

  1. ボウルに、白い小麦粉と米粉をふるいにかけます。
  2. 塊の形成を避けるために泡だて器と混ぜ続けながら、ゆっくりと水を加えます。
  3. 油と塩を加えます。

  知ってた
  生地に油を加えるほど、クレープはカリカリになります。したがって、非常に柔らかいライスクレープを得るには、大さじ1杯で十分です。

  4. ねり粉を30分間休ませます。
  5. 鍋を非常に温め、必要に応じて油を一滴加えます。
  6. 鍋の中央にねり粉のひしゃくを注ぎます。鍋を上げて左右に勢いよく動かし、生地を均等に分散させます。
  7. クレープを3〜4分間調理し、両面を裏返します。クレープを爆破するには、最初の面にクラストが形成されるのを待つことをお勧めします。
  8. 調理したら、クレープを皿にのせ、ラップで覆って乾かないようにします。
  9. ライスクレープは、味わうために詰める準備ができています。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  ライスクレープの作り方がいかに簡単かわかりましたか？想像力に富んだものを詰めることができます！これらのクレープを使えば、モダンな春巻きも作れます。次のレシピで私に従ってください。口の中を水にします！

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  卵のない米粉のクレープは、飽和脂肪がほとんどないコレステロールフリーの生地です。エネルギーの大部分は炭水化物から来ていますが、タンパク質と脂肪はあまり役割を果たしていませんが、繊維は不足しています。卵を含まないライスフラワークレープは、高コレステロール血症に対する食事に適した製剤です。平均的な部分（充填なし）は約200g（285kcal）です。