フルーツボウルにはまだとても香りのよいリンゴがあります。デザートを用意してみませんか?アップルパイは時代を超えた名作です。子供の頃、祖母の家でこのデザートがなくてはならなかったことを覚えています。少し前に戻って、小さい頃の味を思い出したい(まだケーキの作り方がわからなかった)!ちなみにバターやオイルも入っていないこの軽いデザートの作り方を見てみましょう!
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり113KCalカロリー
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成分
- 卵120g(2培地)
- 砂糖100+ 20 g
- 白粉タイプ00180g
- 未処理のレモンジュースと皮
- ミルク160ml
- ベーキングパウダー10g
- リンゴ800g(4培地)
- シナモン1つまみ
- パン粉20g
必要な材料
- 丼鉢
- 電気鞭
- ふるい
- 直径24cmの蝶番を付けられた鍋
- じゃがいもやナイフの皮をむく
- まな板
準備
- 卵を殻から取り出し、ボウルに入れます。砂糖を加え、電気ミキサーで5分間混合します。
- レモンの皮とジュースで味付けし、シナモンのピンチを加えて味わう。ふるいにかけた小麦粉とミルクを少しずつ加え、しこりのないクリームが得られるまで混ぜ続けます。
- 酵母をふるいにかけ、得られたクリームに加えます。
- リンゴ2個を皮をむき、薄切りにして生地に加えます。
知ってた
混合物はレーズン、オレンジの皮およびラム酒で強化することができます。砂糖の代わりに、50gの果糖を使用してカロリーを減らすことができます。- 直径24cmのスプリングフォームパンにパーチメント紙を敷きます。
- ねり粉を鍋に移します。
- オーブンを180°Cに予熱します。
- 残りのリンゴの皮をむき、スライスに切り、早期酸化を防ぐためにレモンの半分のジュースを振りかけます。
- スライスしたリンゴでケーキを飾ります。スプーン一杯の砂糖とパン粉で仕上げます。
- 160°Cで45分間焼きます。
- アップルパイをオーブンから取り出し、冷まして型から外します。
アリスのコメント-PersonalCooker
朝食でもおやつでも、アップルパイはごみ遣いの小さな罪であり、時折、軽さと味わいで味覚を楽しませてくれます。レシピに関する栄養価と健康コメント
ライトアップルケーキは低カロリーのデザートで、炭水化物によるエネルギーの普及が見られます。タンパク質と脂質はあまり関連性がありませんが、コレステロールは繊維と同様に平均的な量で存在します。
ライトアップルケーキは、痩身や代謝性疾患(適切に状況に応じて分割されたもの)を含むあらゆる食事に関連する食品です。セリアック病や乳糖不耐症の場合は避けてください。
平均的な部分は約80g(90kcal)です。
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