ウェーハ - お菓子
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ウェーハ




一般性

wafer また ウエハース は、クリーム、チョコレート、またはその他の成分が散在している可能性のある重ね合わせた層に配置されたタイプのウェーハであり、装飾用ビスケット（フラットおよびドライ）、アイスクリームコーン、およびビスケットウェーハと呼ばれる充填ビスケットを形成します。 フルフル.

ウエハースの生地はシンプルです。タイプ00の柔らかい小麦粉、全卵（または卵白の普及）、最終的には砂糖、バター、またはマーガリンと酵母。ウエハースをユニークにしているのは、ウエハースの特徴的な形状またはデザイン（特殊な型で調理されたもの）と、完成品の繊細さです。

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