学名
ウチワサボテン
家族
サボテン科
元
メキシコ
同義語
ノパル使用部品
植物の刃から得られるジュース
化学成分
- グルコマンナンのように振る舞う可溶性繊維（胃液でも結合が壊れない）。
- 高分子量多糖類（オプンチアマンナン、アラビノース、キシロース、マンノース、ガラクツロン酸）;
- ペクチン;
- 粘液;
- 植物ステロール。
ハーバリストのウチワサボテン：ウチワサボテンの特性
ウチワサボテン抽出物は、炭水化物と食事性脂質の吸収を遅らせるため、高脂血症や肥満の糖尿病患者に特に役立ちます。
糖尿病患者は低血糖のピークに達する可能性があるため、注意が必要です。そのため、ウチワサボテンの摂取は厳格な医学的監督の下で行う必要があります。
