«鼓腸：導入、原因および診断
鼓腸の原因
鼓腸は主に食事の構成に関連しており、深刻な病気のためにまれにしか発生しません。
通常の方法で生成された場合、これらのガスのほとんどは腸壁によって再吸収され、呼吸によって血液から排出されます。代わりに、わずかな割合（1日あたり約1リットル）が直腸から排出されます。
鼓腸の食品の原因
鼓腸を引き起こす可能性のある食品は、とりわけ炭水化物、特にオリゴ糖（結腸に存在する多数の細菌の増殖を刺激する消化されないことが多い小さな炭水化物鎖）が豊富な食品です。豆、玉ねぎ、酵母、牛乳、特に食物繊維が豊富な食品などがこのカテゴリーに分類されます。
マメ科植物の長時間の浸漬、ピューレの形でのそれらの消費、または調理の途中でスプーンでそれらを分割することにより、気象および腸内発酵を回避することができます。
ただし、個性が障害の基本的な要素であることを忘れてはなりません。たとえば、ラクトースの消化不良は、結腸に到達する未消化のグラムごとに、乳糖を分解するために、約250ccのかなりの量のガスを形成する可能性があります。しかし、B-ガラクトシダーゼまたはラクターゼ）は主観的であり、そのため、素因のある個人にのみ腹部障害（膨満、鼓腸および下痢）を引き起こします。多くの場合、それは、少なくとも部分的には、成人期のミルク消費量の減少と、それに続く食事への食物の突然の再導入による後天的な不寛容です。
グルテン不耐性（セリアック病）またはフルクトースを考慮して、同様の例を作成できます。
食品協会
一定量の腸内発酵は、同じ食事にさまざまな食品が正しく組み合わされていないことが原因であることがよくあります。多くの食品を1回の食事に組み合わせて、おそらく小さな果物とデザートのスライスで締めくくるのは、鼓腸の増加と同義であることがよくあります。
最も禁止されている組み合わせの中には、タンパク質食品と糖分の多い食品、およびさまざまな性質のタンパク質（牛乳と卵、豆類と肉など）の関連性があります。
最後に、人工甘味料とそれらを含むダイエット食品（チューインガム、ジャム、ダイエットジュースなど）にも注意を払うことをお勧めします。このカテゴリには、糖アルコール（マンニトール、ソルビトール、キシリトール）、顕著な下剤特性を持ち、消化が難しい糖が含まれます。
詳細：鼓腸の治療法 "
