「パンの代わりに？schiacciatinaを試してみてください！もちろん、パッケージのものは提案しません！自宅で準備するのは大変です。たった5分で生地を準備します！子供の遊び：私と一緒に種を入れたサクサクのフラットブレッドを準備します。
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり238KCalカロリー
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成分
フラットブレッドの場合
- 全粒粉200g
- 水160ml
- チアシード10g
- ヒマワリの種10g
- カボチャの種10g
- ゴマ10g
- インスタント酵母4g
- 塩5g
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
必要な材料
- 直径24cmの丸いベーキングパン
- 丼鉢
- 体重計は食べ物の重さです
準備
- ボウルに、キッシュ用のインスタント酵母と一緒に全粒小麦粉をふるいにかけます。
- 混ぜ合わせた種（チア、ゴマ、ヒマワリ、カボチャ）を混ぜ合わせ、大さじ1杯の油、水、塩と混ぜ合わせます。
知ってた ...
このレシピでは、おいしいパイにインスタントイーストを使用することをお勧めします。ビール酵母を使用する場合は、生地を3時間上昇させてから調理する必要があります。そうすれば、サクサク感の少ない製品になります。
- ねばねばしたペーストになるまで、スプーンで生地を混ぜます。
- 大さじ1杯の油で24cmの鍋にグリースを塗り、次に生地をそれに移し、手で平らにします。
- 残りの種を表面に分散させ、手で押してしっかりと付着させます。
- オーブンに入れ、200°C（モード：換気）で20分間焼きます。
- オーブンから取り出し、スライスに切ります。schiacciataはカリカリでなければなりません。ソースや野菜と一緒に出してください。
アリスのコメント-PersonalCooker
このフラットブレッドは本当にとても美味しく、食物繊維が豊富で、種のおかげでカリカリになります。あなたはそれをパンやクラッカーの代わりとして提供することができます：決して失望させない準備するための迅速で簡単なアイデア。
レシピに関する栄養価と健康コメント
Crunchy Semi Schiacciatinaは、パンなど全体に属する非常にカロリーの高いレシピです。
エネルギーは主に炭水化物、次に脂質、最後にタンパク質によって供給されます。脂肪酸は主に不飽和で複雑な炭水化物と中程度の生物学的価値のペプチドです。コレステロールは存在せず、繊維は非常に高いです。グルテンを含みます。ラクトースとヒスタミン。代わりに存在しません。 。
カリカリセミSchiacciatinaはほとんどの食事療法に適しています。太りすぎ、2型糖尿病、高トリグリセリド血症の場合は、平均的な摂取量と摂取頻度の両方を減らす必要があります。高コレステロール血症の場合の禁忌はありません。セリアック病の場合に避けるために、それは代わりに「乳糖とヒスタミン不耐症」に関連しています。食物繊維の豊富さは腸の蠕動運動を増加させる可能性があります。それは菜食主義者と完全菜食主義者の哲学を尊重します;それはどんな宗教によっても認められています。
Crunchy Seed Schiacciatinaの平均的な部分は、約50〜75 g（120〜180 kcal）です。
