ベアベリー

ベアベリー： Arctostaphylos uva-ursi、famエリカシー。忍び寄る枝、小さくて肉質の濃い緑色の葉、そして小さくて白ピンクの密集した花を持つ多年生の低木植物。ブルーベリーに似た心地よい風味の赤いベリーを形成します。イタリア北部と中央部、主にアルプスとアペニン山脈でよく育ちます。

新鮮なまたは乾燥した料理の葉は、薬を構成します。フェノール化合物、主にアルブチン、ヒドロキシル基と糖に結合したC6から構成されるフェノール配糖体、加水分解性タンニンが含まれています。特に尿路の消毒剤​​として使用され、軽度の感染症の治療に優れています。膀胱炎。

アルブチンは活性消毒剤であり、プロドラッグと見なすことができます。これは、グリコシル化された形では不活性であり、ヒドロキノンに代謝された後にのみ活性になります（特にグルコシド結合は加水分解される必要があります）。アルブチンは尿を介して生物から排除されるため、消毒作用を発揮するのはまさにここであり、グリコシド結合の加水分解はアルカリ性環境で優先的に発生するため、アルカリ性物質を含む薬物ベアベリーを摂取することをお勧めします。重曹など。ベアベリーを炭酸などの酸性の食べ物や飲み物と一緒に摂取すると、グルコシド結合の加水分解が減少し、薬物ベアベリーの消毒効果も同様に低下します。

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