春の空気とお祭りの香り：喜びと静けさのカクテルに命を吹き込む2つの成分。イースターが間近に迫っています。テーブルにもお祝いの雰囲気をもたらすために、自分たちで組織する必要があります。このために、私はエレガントで洗練されたデザートを考えましたが、準備は非常に迅速でした。スポンジケーキを鳩の形をした型で切ります。得られた鳩を、イチゴのフライパンで加熱したミルクのクリームの上に置きます。すぐに具材を見てみましょう。
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり145KCalカロリー
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成分
スポンジケーキに
- 卵240g（4培地）
- タイプ00の白い小麦粉60g
- 片栗粉60g
- 粉砂糖120g
- 塩1つまみ
- バニリン1袋
飾るために
- いちご200g
- 未処理の絞りレモン果汁
- 砂糖20g
- q.s.粉砂糖の
生クリーム用
- バニラポッド1個
- 野菜ホイップクリーム200g
- 米粉50g
- はちみつ80g
- ミルク500ml
必要な材料
- 生クリーム用鍋
- 透明フィルム
- 木製おたま
- 電気ハンドミキサー
- ボウル
- いちごのフライパン
- レモン汁用ストレーナー
- まな板とナイフ
- 鳩型のクッキーカッター
準備
- まず、スポンジケーキを用意します。マルゲリータケーキやシンプルなヨーグルトケーキなど、別のベースで同様のレシピを作ることも可能です。ココアスポンジケーキもこのレシピを作るのに最適です！
スポンジケーキはどうやって作るの？
スポンジケーキを作るには、4個の卵を120 gの粉砂糖、バニラ、1つまみの塩で15分以上叩きます。次に、60gの白い小麦粉と60gの馬鈴薯でんぷんを徐々に加えます。すべてを180°Cに予熱したオーブンに35分間入れます。冷ましておきます。- スポンジケーキが調理されるまで、ミルククリームの準備を進めます。はちみつとバニラ味でミルクを茹でます。この時点で、泡だて器との混合を止めずに米粉を注ぎ、塊が形成されないようにします。小さなボウルに完全に冷まし、粘着フィルムで十分に覆います。冷めたら、ホイップクリームを追加します。
- スポンジケーキが冷えているときは、鳩の形をしたクッキーカッターでケーキの底を切るだけでコロンバインを作ります。
- いちごを細かく切り、レモンと砂糖を加えます。いちごのフルーツサラダを鍋で少し炒めます。
- その間に、ボウルを準備します。ミルククリームの一部を各ボウルに注ぎ、ホットストロベリーフルーツサラダを追加し、その上に鳩を数匹置きます。粉砂糖をまぶしてからお召し上がりください。
アリスのコメント-PersonalCooker
イースターランチは、甘くて繊細なメモで締めくくります。色の暴動と甘さが混ざり合って、幸せで平和なイースターをお過ごしください。レシピに関する栄養価と健康コメント
ホットストロベリーコロンビンとミルククリームは、中程度のエネルギーを持った手の込んだデザートです。飽和脂肪とコレステロールはかなり低いように見えますが、それはかなりの量の単純な炭水化物を含む製剤です。ミルククリーム入りのホットストロベリーコロンビーナは、合計100〜120gの部分で、145〜175kcalのエネルギー量で消費できます（二次食に入れるとより良い）。
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