バターやマーガリンがクッキーに残すフレーバーが特に気に入らない場合は、今日、非常に興味深い代替品を提供したいと思います。お菓子の素晴らしい香りです。試してみませんか?それらを準備してください!
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり330KCalカロリー
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成分
生地用
- タイプ00の白い小麦粉200g
- 米粉200g
- 砂糖100g
- ピーナッツバター100g
- 卵60g(1培地)
- ベーキングパウダー小さじ1
- 塩1つまみ
- 水120ml
飾るために
- ピーナッツ約40g
必要な材料
- 丼鉢
- ふるい
- 木製スプーン
- 天板
- ベーキング紙
- ナイフ
- 体重計は食べ物の重さです
準備
- ボウルに、白い小麦粉を米粉でふるいにかけます。次に砂糖、塩、ふるいにかけた酵母を加えます。
- 粉末を混ぜます。
- 卵を殻から取り出し、乾燥した材料の中心に加えます。ピーナッツバターと十分な水(約120 ml)を加えてすべてを混ぜ合わせ、手で作業できる生地を作ります。
- 生地をラップフィルムで包み、30分以上休ませます。
- 生地を取り、4つの部分に分けます。各ピースから、長いコードを切り取ります。パンを幅1.5cmに切り、ジャガイモのニョッキと同じようにたくさんのボールを作ります。
- オーブンを180°Cに予熱します。
- 得られたボールを、特殊なパラフィン紙で裏打ちされたベーキングトレイに置きます。
- 各ボールの中央に殻付きピーナッツを挿入します。
知ってた
通常、ピーナッツバタービスケットは、牛のミルクバターの一部で作られることに加えて、フォークのタインで平らにされた異なる形状を持っています。ここでは、特定の形状のより軽いバージョンを提案しました。- クッキーを熱いオーブンで約10〜12分間、黄金色になるまで焼きます。
アリスのコメント-PersonalCooker
多くの場合、ピーナッツバターに基づくレシピは、別の脂肪(動物のミルクやマーガリンで調製されたバターなど)との組み合わせを示唆しています。個人的には、ピーナッツバターだけで作られたこれらのクッキーは、軽くて非常に芳香が強いので、私のお気に入りであることを認めなければなりません。レシピに関する栄養価と健康コメント
ピーナッツバタークッキーは、炭水化物が豊富で、脂質とタンパク質がかなり含まれているペストリー製品です。脂肪酸の分解は不飽和脂肪酸に有利であり、コレステロール含有量は中程度ですが、繊維は豊富です。これらの理由から、ピーナッツバタークッキーは、特定の代謝性疾患に対する食事から除外されるべきではありません。平均的な部分は約30g(110kcal)です。