パスタブリゼライト-バターなし

ショートクラストペストリー、エッグパスタ、パフペストリーの後、今日はプレッツェル、前菜、おいしいパイの準備で有名なベースであるショートクラストペストリーの番です。ショートクラストペストリーの元のレシピでは、長い小麦粉、バター、水を手に入れるまで作業します。滑らかで弾力性のあるボール。今日は、カロリーを大幅に減らし、バターを取り除き、ヨーグルトと少量のオイルに置き換えることで、このレシピにいくつかの変更を加えようとします。結果は？一緒に調べてみましょう。

レシピのビデオ

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レシピの身分証明書

• 一食当たり262KCalカロリー

• 成分

  • タイプ00の白い小麦粉150g
  • ヨーグルト50g
  • コーン油30ml
  • 水約10ml
  • 塩1つまみ

  必要な材料

  • 大きなボウル
  • ペストリーボード
  • 透明フィルム
  • 麺棒
  • ラテックス手袋（オプション）
  • ザル

  準備

  1. ショートクラストペストリーの準備はすぐにできます。ふるいにかけた白い小麦粉、ヨーグルト、油、塩、水（冷）をボウルに注ぎ、均一な混合物が得られるまですべてを混合します。
  2. 生地を非常に長時間作業することをお勧めします。最適な結果を得るには、生地が非常に滑らかで弾力性があり、塊があってはなりません。
  3. 軽いショートクラストペストリーをラップフィルムで包み、冷蔵庫に30分以上置きます。こうすることで、生地が非常に簡単に広がります。

  アドバイスOK
  軽いショートクラストペストリーをいつでも準備できるように、2回分を準備し、冷蔵庫に置いた後、麺棒を使って2枚の薄いディスクに広げます。各ディスクをベーキングペーパーで包み、すべてを置きます。冷凍庫で：次に、使用の数時間前に冷凍庫からパスタを取り出します。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  これで、ショートクラストペストリーの準備が整いました。私がやったようにそれを広げてすぐに使うことができます、あるいはあなたはディスクを作ってそれをそれ自身の上に巻き（ベーキングペーパーを一緒に包む）そしてそれを冷凍庫に保存することができます：このようにして、ショートクラストペストリーは準備ができていますあなたの将来の創造物の実現。軽いショートクラストペストリーを使ったベジタリアンのおいしいパイのレシピをお見逃しなく。

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  パスタブリゼライト-バターなしは、おいしいパイの基本的な準備です。これは、高コレステロール血症の制御に役立つ製剤に使用するのに「確かに」優れた代替手段であり、エネルギー摂取量が少ないことを考えると、痩身ダイエット用の低カロリーのものにも使用できます。いずれにせよ、客観的な方法で栄養摂取量を分析すると、それは軽く導入される食品ではありません;推奨される平均部分（前菜である）は、たとえそれがあったとしても、30から50g（80-130kcal）の間で振動します一皿を構成する場合、上記の重量を2倍または3倍にすることが可能です。