少し前に、魚がチーズを嫌うことをよく知っていて、スモークサーモンとチーズのミックスを組み合わせる方法を私に尋ねた人がいました。だから、私は認めなければならない、まったく悪くないレシピを考えました！みんなに捧げますが、特にマッテオには、スモークサーモン、チーズ、ズッキーニを添えたカラザウパンの珍しいカネロニをお勧めします！
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
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成分
- カラザウパン150g
- スモークサーモン100g
- ズッキーニ250g
- スプレッドチーズ100g
- タレッジョ70g
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
- Q.b.塩の
- Q.b.コショウの
- パン粉10g
必要な材料
- パイレックストレイ
- ベーキング紙
- クッキングパン
- まな板
- ナイフまたははさみ
準備
- ズッキーニを洗い、茎を取り除き、短冊状に切ります。鍋にズッキーニを炒め、油、塩、コショウを少しずつ加え、5分間炒める。
- その間に、カラザウのパンを冷水ジェットの下ですばやく流して柔らかくします。カラザウのパンのシートを休ませて柔らかくし、成形可能な一貫性を保ちます。
注意！
パンシートを長時間水中に放置しないことをお勧めします。このパンは、柔らかくなりすぎてべたつかないように、すばやく湿らせる必要があります。- 柔らかくなったら、はさみまたはナイフを使用して、パンのシートを通常の長方形に切ります。
- 長方形のパイレックスパンにパーチメント紙を敷きます。
- まな板の上にカラザウのパンの長方形を配置し、短辺にスモークサーモンのスライス、クリームチーズ、スプーン一杯のズッキーニを詰めます。ぬいぐるみ側からパンを転がして鍋に入れます。すべての材料が使い果たされるまで、この方法で続行します。これらの用量で、約6〜8カネロニが得られます。
- 残りのズッキーニとスプーン一杯のパン粉（グラタンに不可欠）を添えて、タレッジョチーズの房を表面に振りかけて仕上げます。
- オーブンで200°Cで15〜20分間焼き、最後の2〜3分間グリル機能をオンにします。
- オーブンから取り出して、熱くします。
アリスのコメント-PersonalCooker
カラザウのパンは、古典的な生パスタの優れた代替品です！時間を短縮したい場合は、カラザウのパンでラザニアを作り、個々のシートをお好みのフィリングで重ねることができます！あなたはなんと喜びを感じるでしょう！レシピに関する栄養価と健康コメント
注意。 特定の成分の栄養価がないため、十分に詳細な化学翻訳を提供することはできません。
カネロニディパーネカラザウとサーモンは、最初のコースのグループに含まれる食べ物です。
それらは、主に脂質、次にタンパク質、そして最後に炭水化物によって提供される中規模のエネルギー摂取量を持っている必要があります。カネロニ・ディ・パーネ・カラザウとサーモンは、適切な量である限り、太りすぎや代謝性疾患に対する食事にも使用される食品です。
それらは乳糖およびグルテン不耐症の人々には適していません。
それらはラクトオボ菜食主義者とビーガン食では避けられるべきです。
カネロニ・ディ・パーネ・カラザウとサーモンの平均的な部分は約200gです。
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