ストロベリーガスパチョ

レシピの身分証明書

一食当たり52KCalカロリー

成分

きゅうり100g
q.s.塩の
トマトピューレまたは銅色のトマト200g
q.s.コショウの
いくつかのミントの葉
バルサミコ酢釉薬をふりかける
いくつかの角氷
いちご300g
コリアンダーシード大さじ1
生姜1個または生姜小さじ1杯

必要な材料

ガラスブレンダー
野菜皮むき器
眼鏡
まな板

準備

イチゴをきれいにします。茎を取り除き、冷水で洗い、吸収紙でやさしく乾かします。
イチゴを細かく切り、ブレンダーグラスに注ぎます。
きゅうりを洗い、皮をむき、細かく切る。きゅうりといちごを合わせます。
皮をむいたトマト、生姜（粉末または新鮮）、コリアンダーの種、ミントの葉を組み合わせます。

知ってた
バジル、フェンネル、アニスなど、お好みの他のフレーバーでイチゴのガスパチョを豊かにすることができます。

塩こしょうで味を調え、バルサミコ酢（または単純なバルサミコ酢）に釉薬を一滴加えます。いくつかの角氷を加え、すべてを混ぜ合わせます。
このようにして得られたガスパチョを個々のグラスに配り、ミントの葉とイチゴのスライスで飾ります。

アリスのコメント-PersonalCooker

ガスパチョの後に何を提供しますか？特定のラインを維持したい場合は、生姜と春巻きの香りのタイ米をお勧めします。一方、クラシックなラインがもっと好きなら、クレープや肉のカネロニは素晴らしいです！

レシピに関する栄養価と健康コメント

イチゴ入りガスパチョは、動物由来の成分を含まない軽い調理法であるため、コレステロールを含まず、飽和脂肪が少ないです。食物繊維が多く、脂肪やタンパク質が不足しています。エネルギーのほとんどは炭水化物から来ています。
ストロベリーガスパチョは、約100〜200g（50〜100kcal）の量で、あらゆる食事に適しています。