なすはとてつもない野菜で、千のレシピにぴったりです。今日は（文字通り）柔らかくておいしいポテトベースのパイの中に茄子を隠します。私の考えを発見してください。
レシピの身分証明書
- 一食当たり106.5KCalカロリー
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成分
- 400グラムのナス
- じゃがいも600グラム
- 卵2個
- すりおろしたパルメザンチーズ50グラム
- パン粉50グラム
- 50グラムのオーツ麦粉
- トマトソース100グラム
- モッツァレラチーズ100グラム
- 味わうバジル
- 味わう塩
- 味わうコショウ
- オレガノの味に
必要な材料
- ふた付きポット
- 液浸ミキサー
- ジャガイモの皮むき器
- 体重計は食べ物の重さです
- 直径28cmのオーブンプレートまたはベーキングトレイ
- ベーキング紙
準備
- じゃがいもを皮をむき、細かく切る。
- 茄子を洗い、茎を取り除き、立方体に切ります。
- じゃがいもと茄子をかごに入れ、20〜30分ほど蒸します。
- オーブンを180°Cに予熱します。
- じゃがいもと茄子が柔らかくなったら、バジル、コショウ、塩、オレガノを加え、イマージョンブレンダーを使ってすべてをピューレにします。
- 混合物をボウルに移し、パン粉、パルメザンチーズ、オートミール、卵を加えます。生地が柔らかくなるまで泡だて器で作業します。
