ザンポーネ

ザンポーネとは何ですか？

ザンポーネは、肉、脂肪、皮をベースにした美食の準備です 接地 塩やスパイスなどの他の材料と混ぜます（コテキーノと同様）。

そのため、ザンポンは食品のIグループに属しており、その化学的および栄養的特性は、生物学的価値の高いタンパク質、飽和脂肪、コレステロール、鉄、および主にグループBの水溶性ビタミンの寄与によって区別されます。ザンポンはそうではありません。食物繊維と炭水化物を提供します（むしろ、持ってはいけません）が、ミルクフラワーが追加された製品に含まれています。

より具体的には、ザンポンは保存された肉全体に属します。熱処理がないと、ザンポンは十分な消化性を利用しないため、調理後に消費されるソーセージです（長く持続します）。