またはあなたの医者。適切に文脈化されていない場合は、自家製であってもデザートを避けてください(朝食の朝のアップルパイのスライスなど) アルコールを避ける:食事と一緒に赤ワインを飲む習慣がある場合は、それ以上進まないように注意してください。 特に脂質が水素化された動物または野菜由来である場合は、揚げ物や調製品または非常に脂肪の多い製品を避けてください。 上記のように、塩漬けまたは脱水または缶詰で保存された食品を制限します。硬化肉(ソーセージおよび塩漬け)、鍋または缶に入った魚など。 過度の脂肪質の包帯は避けてください。 大きすぎる部分は避けてください。これは、調味料用の油だけでなく、パン、パスタ、ピザなど、乱用される可能性のある食品にも当てはまります。 1食あたり1杯の赤ワイン以外のアルコールは避けてください。 神経に影響を与える飲み物や食べ物を制限します:コーヒー、発酵茶、苦いココア、エナジードリンクなど。
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- 初めての朝食をとる:朝起きた直後に「無理やり」テーブルに座る必要はなく、無理に食べる必要もありません。ただし、朝食を抜くと空腹感が増し、昼食時に影響が出たり、夕食時に悪化したりすることを覚えておく必要があります。食物の量は、1日の総カロリーの約15%です。何を、どれだけ、いつ食べるかを理解することは、問題の「本当の」食事の規範を構成します。
- 午前中に軽食をとる:午前中は朝食と昼食の中間を意味します。明らかに、期間が4〜5時間を超えると、スナックは2になる可能性があります。たとえば、昼食や夕食の血糖負荷を超えずに果物をとるのは適切な機会です。食物の量は、1日の総カロリーの約5〜10%であり、主食の実体と二次スナックの数によって異なります。
- お腹が膨らむ感覚にならずに昼食をとるが、満腹感。当たり前のように思えるかもしれませんが、そうではありません。質素な食事であることが多いため、消化器系、代謝、脳がいつ停止するかを理解する時間がありません。このように、いわゆる慣性またはラッシュ効果が発生します:「うわー、私は食べ過ぎました!」。それがテーブルで何回言われるのを聞きますか?主な原因は、正確に過度の速攻と不十分な噛み合わせです。食物の量は、1日の総カロリーの約35〜40%です。
- 午後の真ん中に軽食をとる:同じことが午前中の軽食にも当てはまります。午後半ばとは、昼食と夕食の中間を意味します。明らかに、期間が4〜5時間を超えると、スナックは2になる可能性があります。食物の量は1日の総カロリーの約5〜10%であり、メインの食事の内容とセカンダリスナックの数によって異なります。ヨーグルトやおにぎりなど、果物以外の朝食、昼食、夕食に食べられない食べ物を食べる良い機会になる可能性があります。
- 「軽い」食事:それはすべてを意味し、何も意味しません。食物の量は1日の総カロリーの約30-35%ですが、これは十分ではありません。特に夕食が夜遅くに行われる場合は、非常に脂肪が多くタンパク質が多い食品や、タンパク質が過剰に調理されている食品など、消化が悪い食品の部分を減らす必要があります。経験則として、昼食よりも少量の食事です。
- 落ち着いて食べ物を噛む:昼食で述べた理由だけでなく、夕食の軽さを確保するためにも。咀嚼は見過ごされがちですが、非常に重要な詳細です。
- 水を飲むが、食事には適度に:水が少なすぎたり多すぎたりすると消化に影響します。多すぎると消化液が希釈され、少なすぎると消化管の内容物に正しく混合できません。消費する食品の種類に応じて、1〜2杯で十分です。胃や食道の不快感に苦しんでいる人には、炭酸ガスを取り除くことをお勧めします。
- 包装されたものよりも未加工の食品を好む:一般に、缶詰、塩辛い、脱水食品などをできるだけ避けて、新鮮なまたは冷凍の製品で食事を構成することをお勧めします。これは、それらがより多くの水、ビタミン、ミネラル、必須のものを含むためです脂肪の有効成分、繊維、その他の抗酸化物質(植物由来の場合)など。これらはより栄養価が高く、満足感もあります。
- 食事の合間にも飲む:食事と一緒に摂取する1kcalあたりの推奨水分量は約1mlです。食事が「未加工」の食品を十分な量で提供する場合、それ自体でニーズを満たすのにほぼ十分であることを忘れないでください。座りがちな人の場合は、1日あたり300〜600 mlの追加で十分です。一方、スポーツマンの場合、夏のシーズンでは、食事間の水の量は発汗のレベルによって異なります。
- 基本的に迅速な必須の料理を好み、非常に長いものをマメ科植物とコラーゲンが豊富な肉/魚の切り身に限定します。
- 飽和脂質の含有量が少ない食品を好み、脂肪が多すぎる製品(非常にカロリーが高いため野菜を含む)の摂取を制御します。
- オイル消費量の見積もり:10gあたり90kcalのカロリー密度で、毎日のエネルギーバランスに大きく影響します。
- 誤った栄養行動を回避または排除します。その概要を簡単に説明します。