ほとんどの妊娠期間は約40週間ですが、出産の約10％はそれより早く発生します。早産とは、37週以内に生まれた赤ちゃん、42週以降に生まれた新生児を後遺症と定義します。
迅速な体重回復を目的としたミルクには、数字のゼロが付いています。この場合も、ミルクの種類の選択は小児科医のみが行う必要があります。
多くの場合、これらの子供たちの胃腸管は、まだ完全に発達していないため、栄養を受け取る準備ができていません。したがって、臓器やシステムの進行性の成熟を考慮した特定の食事プロトコルが研究されています。
早産児または低体重児の栄養計画は、原則として、次の3つの瞬間を提供します。
-排他的非経口栄養補給の段階、その後点滴による（生後3-5 / 7日）。
-非経口栄養から経腸栄養への移行段階（5 / 7-14 / 20日間の生活）;
-専ら経腸栄養段階（生後14/20日後）。
最初の段階は、赤ちゃんが口から栄養を受け取ることができない場合にのみ続きます。明らかに、この期間の後、非経口栄養から経腸栄養に徐々に切り替える必要があります。したがって、移行期間の必要性。数日後、可能であれば、消化酵素、特にB-ラクターゼの産生を刺激するために、古典的な経腸経路に栄養素を供給することが非常に重要です。この酵素は実際には基質によって誘導されます（ラクトースを摂取すると合成が増加し、食事にラクトースが不足すると合成が減少します）。
経腸栄養の開始は、胆汁の生成を刺激し、腸の粘膜と植物相の正しい発達を促進するためにも、できるだけ早く行われなければなりません。これは、子供の将来と健康な発達に不可欠な要素です。
また、タイプ0のミルクに関しては、「栄養素のタイプごとに、最小および最大濃度制限を課す特定の規制があります。いくつかの例を見てみましょう。
エネルギー：妊娠後期と同様の成長を確保するには、130〜135 Kcal / Kgの体重が必要です。
タンパク質：加水分解ホエイタンパク質とタウリンが追加されます（これらはタンパク質含有量の高いミルクです）。タンパク質は部分的に加水分解されて消化を促進しますが、子供の腸粘膜からの吸収を防ぎます（ペプチドフラグメントが高すぎるとアレルギー現象を引き起こす可能性があります）。炭水化物：乳糖と低分子量デキストリンが追加されます。
ミネラル塩：早産児はより多くの塩とビタミンを必要とします。鉄の場合、薬理学的サプリメント（滴）が好ましい。
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