トレーニングと乳酸

高レベルの筋肉の努力と正しく関連している乳酸は、エネルギー需要が他の2つの代謝（有酸素および無酸素アラクト酸）によって満たされ得ないときに現れます。

「乳酸の生産、耐性、廃棄は訓練可能な能力であり、4 ""（筋肉の状態と主観に応じて最大10 ""）を超える純粋な無酸素運動と、明らかに嫌気性を超える混合好気性-嫌気性乳酸に典型的です。しきい値。

したがって、明らかに「望ましくない」場合でも、一部のアスリートにとって乳酸は非常に重要な分子です。実際、その管理は、パフォーマンスの向上に欠かせない特定の筋肉および代謝の適応に関連しています。

一方、いつものように、推測や関連する誤った神話に事欠くことはありません。 「乳酸は潜在的な」慢性的な酸性化の役割に起因するものもあり、したがって健康状態や生物の美学（セルライトの形成）に有害です。科学的に証明または承認されたものはありません。

ヒトの真核細胞において、乳酸の生成を伴う嫌気性糖分解が、緊急のエネルギー需要が高い場合に再生される一種の「切り札」を構成する場合、他の形態の生命ではそうではありません。

よく知られている乳酸菌について考えてみてください。これは、通常の細胞プロセスで炭水化物を分解して乳酸を形成し、そのおかげで生き残り、増殖します。しかし、彼らにとってさえ、それは限界を構成します。それらが増殖しすぎる基質を酸性化することにより、それらはさらなる増殖にとって不利な環境を作り出す。

口腔内では、乳酸の大幅な増加が虫歯の発症を促進します。