食堂で食べる
一方、レストラン経営者にとって、料理の嗜好性と品質をリーズナブルな価格と関連付けることは確かに容易ではありません。このため、食堂や安価なレストランでは、調理済み食品、人工フレーバー、クリームやバターなどの調味料が広く使用されています。
これらの場合、誘惑に陥り、かなりひどい食事の間違いさえするのは本当に簡単になります。
しかし、私たちは皆、ウエストラインを上昇させるリスクのある低品質または脂肪の多い食品から身を守るために自由に使えるトリックを持っています。いつものように、私たちは定量的および定性的な観点から質問を分析します。
どの食品を選ぶべきですか？
WHO STARTS WELL ...栄養価の高いバランスの取れた朝食により、昼休みに疲れたり空腹になったりすることなく、活力で1日を始めることができます。
野菜をビュッフェとして提供する場合は、他の食品よりも先に食べてください。このようにして消化器系の環境が整えられ、十分な飽食力を持つ繊維の存在のおかげで、不必要なビンビンが避けられます。
ファーストフード、ノーサンクス...ラインと健康へのますます注意を払う人々のニーズを満たすために最近「ほぼ健康的な」提案が導入されたことを認識しなければならない場合でも、遠ざかる方が良いです。誘惑に抵抗できない場合は、少なくともコーラや揚げ物などの甘い飲み物は避けてください。
ピザ、毎回...ピザに気をつけろ！それは無害に聞こえますが、実際には多くのカロリーを隠しています。正確に言うと、この典型的なイタリア料理は高カロリーの食べ物ではありませんが、大量に摂取するのは簡単です（中型のピザの重さは約250〜300グラムです）。
使い勝手の良いカロリーの注意...水の代わりにコーヒー、ワイン、または甘い飲み物に含まれる砂糖、オイルや粉チーズなどを追加します。 10グラムの砂糖+15グラムのオリーブオイル+20グラムのパルメザンチーズ+1コカコーラを1缶に入れると、単独で約400Kcalを摂取できます。
バランスの取れた食事...白いパスタはあなたを太らせます！パスタの問題は、それがあまり満足感がなく、カロリーが非常に低いことです（季節外れの場合、100グラムあたりすでに360 kcalです）。ただし、食物繊維（野菜）や脂肪やタンパク質（肉やオリーブオイル）と組み合わせると、満腹感が大幅に高まります。マグロ、オリーブオイル、トマトのパスタは完璧で、バランスの取れたバランスの取れたシングルの優れた例です。例を挙げると、マメ科植物とトマトのパスタもバランスが取れており、ミンチ肉とクルジェットのパスタもバランスが取れています。行方不明）。
ですから、食堂がさまざまなソースのパスタを提供し、脂肪が多すぎない場合は、1つのプレートとして安全に食べることができます。それ以外の点では、肉よりも優れており、明らかに脂っこくなく、少しのパンと野菜を味わうことができます。
部分を確認してください...会社の食堂は、提供する食品の量を知らせる必要があります。たとえば、生ハムの一部を要求した場合、その部分の重量はTOTグラムになります。このようにして、あなたが食べる食物の総量を制御することができます。
バーで注文した場合..。レタスの葉を数枚と赤身のスライスを入れたサンドイッチが最適です。他の健康的な選択肢としては、フルーツサラダとクルミ、ロケットをたっぷり使った小さなブレザオラ、パルメザンチーズのフレークなどがあります。
家に昼食を持ってきてください...そして常に軽食を手元に置いてください。時間があれば、お弁当を持参することを検討してください。大きなサラダや玄米に鶏肉と野菜を添えたものは冷やして食べることができます。
価格、環境、スタッフ：同じ価格で（10ユーロのセットメニューが高品質の料理で用意されているとは考えにくい）、スタッフの態度を評価してみてください。汚れたシャツは不衛生の兆候であり、セリアック病のための特別メニューや特別な食事療法の提案がその場所の注意を強調しています。
落ち着いて食べる...すぐに食べられる人..仕事のために眠る！できるだけ早く仕事や家事に戻ることを心配して急いで食べると、食べ物を消化するのが難しくなります。それだけでなく、おそらくご存知のように、脳が満腹の最初の兆候を得るのに約20分かかります。したがって、消化の困難と過食が組み合わさって注意力と集中力の閾値が低くなるため、誰が速く食べるかによって体重が増え、仕事が減ります。
変えてみてください..食堂やレストランでメニューを変えてみる機会があれば、どれが最も健康的な選択肢であるかを学んだので。たとえば、ある日肉をとる場合は、次の日に魚や豆類を選びます。
もちろん、家の外での食事療法に従うことも複雑になりますが、少しの組織と善意で見たように、すべてが簡単になります。
葉酸欠乏症を予防する
食堂で食事をする人は、葉酸やその他の熱に不安定なビタミンが不足しがちです。長時間熱にさらされることで食品を暖かく保つ習慣は、これらのビタミンを分解する傾向があるため、可能であれば生野菜が豊富な夕食を摂取することで、この不足を補うことをお勧めします。
少なくとも状況と夕方の食事のバランスをとるようにしてください。
