学名
Lepidium meyenii
家族
アブラナ科
元
ペルーのアンデス山脈。アンデス地域で、標高3700〜4000メートルの食料目的で栽培されています。
同義語
マカ使用部品
塊茎によって与えられた薬
化学成分
- 必須アミノ酸(イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、トリプトファン、バリン、スレオニン、フェニルアラニン);
- ミネラル(鉄、マンガン、亜鉛、カルシウム、リン);
- アルカロイド;
- タンパク質;
- トリテルペンおよびステロイドサポニン;
- グルコシノレート。
この根の主な関心は、アルギニン、グルタミン酸、アスパラギン酸、ロイシン、バリン、グリシン、アラニン、フェニルアラニンなどのアミノ酸の存在によって表されます。また、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、リン、銅、亜鉛、マンガン、鉄。特に関心が高まっているのは、おそらく媚薬効果の原因である、2つの多不飽和脂肪酸であるマエンとマカミドの存在です。