一般性
ペクチンは、植物の一次細胞壁に含まれる水溶性繊維です。柑橘系の果物は特に豊富で、通常、その多くの産業用途で得られます。
適応症
なぜペクチンが使われるのですか？それはなんのためですか？
ペクチンは、その化学的・物理的特性により、現在、コレステロール低下、心臓保護、アルバス調節、および結腸直腸癌に対する抗腫瘍剤として、臨床および栄養分野で使用されています。
これらの理由から、ペクチンは治療と予防にうまく使用されています。
- デル「高コレステロール血症;
- 代謝異常の;
- 便秘と下痢。
高粘度およびその他のレオロジー特性により、ペクチンは食品、製薬、および美容業界にも含まれるようになりました。
利点と特性
研究中にペクチンはどのような利点を示しましたか？
さまざまな研究によって文書化されたペクチンのいくつかの特性があります。
ペクチンと高コレステロール血症
コレステロール低下特性は、ペクチンの化学的・物理的特性に起因すると考えられます。
腸の環境に到達すると、実際、ペクチンは非常に高粘度の生成物の形成を決定し、そのメッシュに食事のコレステロール、胆汁酸塩、その他の栄養素を閉じ込めることができます。
さまざまな著者によると、1日あたり15 gのペクチンを食事に適切に分けて摂取すると、わずか数週間で血中コレステロール濃度のかなりの低下、ほぼ15％が決定されます。
これらの活動は、ペクチンの心臓および血管保護の役割を正当化するでしょう。
ペクチンとアルボ障害
ペクチンのレオロジー特性、すなわち水を吸収する能力は、下痢の場合の便秘のリスクを減らし、便の一貫性を正常化することで、アルバスを調節するのに役立ちます。
ペクチンと高血糖
ブドウ糖の腸管吸収をより緩やかにする能力と胃内容排出を遅らせる能力は、ペクチンが食事の血糖負荷を適切に調節することを可能にするでしょう。
この特性は、糖尿病、インスリン抵抗性、およびさまざまな代謝の過程で特に価値があります。
ペクチンと結腸直腸癌
最近の研究は、結腸直腸癌に対するペクチンの予防能力に焦点を合わせていただろう。
この「活動は、以下を含むペクチンのいくつかの特性に関連しているでしょう：
- 腸内発酵と短鎖脂肪酸の生成。増殖/分化プロセスの制御に重要です。
- 発がん性物質の腸内持続時間の短縮;
- 腸粘膜の物理的-機械的保護;
- アルボの修正。
投与量と使用方法
ペクチンの使い方
上記の特性を確認した研究で使用されたペクチンの投与量は、1日あたり約15グラムであり、主な食事と同時にいくつかの摂取量に分けられます。
副作用
特に素因のある被験者でのペクチンの使用は、鼓腸、けいれん、けいれん性腹痛、吐き気、下痢などの胃腸反応の発症につながる可能性があります。
禁忌
ペクチンはいつ使用すべきではありませんか？
有効成分に対する過敏症の場合、ペクチンの使用は禁忌です。
薬理学的相互作用
ペクチンの効果を変えることができる薬や食べ物は何ですか？
併用投与の場合、ペクチンは、ロバスタチン、クリンダマイシン、テトラサイクリン、ジゴキシン、カロテノイド、ミネラルなどのいくつかの有効成分の吸収を減らす可能性があります。
同じキレート特性は、食品に存在する微量栄養素に対しても観察されます。
使用上の注意
ペクチンを服用する前に何を知っておく必要がありますか？
純粋に予防的な目的のために、妊娠中およびその後の授乳期間中は、研究がないことを考えると、ペクチンに基づくサプリメントの使用を避けることが望ましいでしょう。
過敏性腸症候群または胃腸系の機能的および器質的障害に苦しむ患者にも同じ注意を払う必要があります。
これらすべての場合において、ペクチンの使用は、厳密に必要な場合、医師によって監督されるべきです。
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