クスクス、マグロ、ロケットミートボール

ミートボール、ご飯、野菜、魚...千の組み合わせを発明できるので、あらゆる形のミートボールが大好きです。今日、私はクスクスであなたにそれらを提案します：アイデアを発見してください！

レシピの身分証明書

• 一食当たり150.1KCalカロリー

• 成分

  • 調理済みクスクス150グラム
  • 水280ml
  • 塩5グラム
  • オレガノ小さじ1
  • オレガノ小さじ1
  • 卵白40グラム
  • 新鮮なリコッタチーズ50グラム
  • 新鮮なリコッタチーズ50グラム
  • 排水油に80グラムのマグロ
  • 20グラムのロケット
  • トマトピューレ200グラム
  • トマトピューレ200グラム
  • エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
  • 味わうバジル
  • 30〜50グラムのパン粉

  必要な材料

  • キャセロール
  • 体重計は食べ物の重さです
  • ふた付きパン
  • 木製スプーン
  • ペストリーボードまたはまな板
  • ボウル

  準備

  • まず、クスクスを準備します。このレシピでは、調理済みのクスクスを使用したので、準備が迅速です。水を沸騰させます：沸騰したら、クスクスが入っているボウルに直接水を注ぎます。クスクスがすべての水を吸収するまで、5分間休ませます。
  • その間に、付属のソースを用意します。ピューレを鍋に注ぎ、乾燥オレガノで味付けし、時々かき混ぜながら、少量のエクストラバージンオリーブオイルで約10分間調理します。
  • クスクスを殻から取り出し、マグロ、みじん切りのロケット、新鮮なバジルと一緒に塩を加えます。味わうには、オレガノで味付けしてください。新鮮なリコッタチーズと卵白を混ぜます。混合物が柔らかすぎる場合は、パン粉をいくつか追加します。