E155-ブラウンHTまたはチョコレートブラウン(C.I. 20285)
ブラウンHTは、合成由来のブラウンアゾ染料です。
この染料は、本質的にベーカリーおよびペストリー製品に含まれている可能性があります。
多動性障害、喘息、鼻炎、蕁麻疹、不眠症の反応を引き起こす可能性があります。さらに、高濃度で存在する場合、腎臓およびリンパ系に沈降を引き起こす可能性があります。安息香酸塩と組み合わせると、子供に多動を引き起こす可能性があります。
一部の学者によると、発がん性がある可能性があります。
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