セレンが最も豊富な食品

セレンは、生殖から感染症との闘いまで、多くの基本的な機能を実行するのに役立つため、生物の一般的な幸福にとって非常に重要なミネラルです。

透析中、HIV感染、クローン病などの胃腸疾患など、体がセレンを吸収しにくくする要因もあります。

それらは同じ量を含んでいます、ここに高いパーセンテージのものがあります。

ブラジルナッツ

ブラジルナッツは、セレンの最高の供給源の1つです。 28グラムまたは6つの8つのナッツには、約544マイクログラムが含まれています。ただし、セレンの毒性を避けるために、週に2、3回以上ブラジルナッツを食べないように注意してください。

魚

85グラムのキハダマグロには約92マイクログラムのセレンが含まれており、この量が優れた供給源になります。これに続いて、イワシ、カキ、アサリ、オヒョウ、エビ、サーモン、カニが含まれ、40〜65mcgの量が含まれます。

肉とサラミ

生ハムは、85グラムのサービングあたり約42マイクログラムのセレンを提供します。これは、成人の1日の推奨摂取量の60％に相当します。

同量の赤身の豚肉には、約33マイクログラムのセレンが含まれています。

一方、牛肉のセレン含有量はカットによって異なりますが、下のビーフステーキは約33マイクログラム、牛レバーは約28、牛ひき肉は約18です。

まだ85グラムですが、トルコでは、31マイクログラムのセレンを吸収することができます。

最後に、鶏肉は白身の肉85グラムあたり約22〜25マイクログラムのセレンを提供します。これは非常に健康的な食品であるため、食べることは列に並んでこの要素を摂取するのに最適な方法です。

乳製品

ミルクとヨーグルトにはそれぞれ、1カップあたり約8マイクログラムのセレンが含まれています。これは1日の必要量の11％に相当します。

一方、リコッタのカップは、推奨される1日の摂取量の30％に相当する約20マイクログラムを提供します。

卵

1つの卵は約20マイクログラムのセレンを提供します。この要素は非常に用途が広く、さまざまな方法で消費されるのに役立ち、多くのレシピで、それを食事に統合することは、セレンを補充するための最良の方法の1つです。

玄米

玄米1カップで19マイクログラムのセレンが得られます。これは1日の推奨量の27％です。米1サービングと鶏肉または七面鳥85グラムの1サービングの昼食はあなたが大人のためのセレンの推奨される毎日の必要量のほぼすべてに達することを可能にします。

マメ科植物

標準的な豆を食べると、約13マイクログラムのセレンを吸収し、その間にいくつかの重要な繊維をいっぱいにすることができます。

一方、調理されたレンズ豆のカップは、約6マイクログラムのセレンに加えて、適量のタンパク質と繊維を提供します。それらをキノコのスープに加えると、セレンを満たしたビーガンミールになります。

きのこ

きのこは、ビタミンD、鉄分、100グラムのサービングに含まれる約12マイクログラムのセレンなど、体全体の健康に重要な多くの栄養素を含む食品です。

オートミール

通常の調理済みオーツ麦粉1杯で、3マイクログラムのセレンを吸収できます。朝食に最適です。2つの卵と組み合わせて食べると、53マイクログラムのこの元素が得られます。

ほうれん草

野菜に含まれるセレンの量は、このミネラルが栽培された土壌にどれだけ存在するかによって異なります。

ただし、目安として、冷凍で調理したほうれん草は、1カップあたり約11マイクログラムのセレンを提供します。葉酸やビタミンCで満たすことができるので、健康に優れているのはこの特性だけではありません。

カシューナッツ

85グラムのドライローストカシューナッツは3マイクログラムのセレンを提供します。それほど重要な量ではありませんが、この食品に基づいて定期的なスナックを作ることは、セレンの増加をさらに増やすのに役立つ可能性があります。

バナナ

バナナの1カップのサービングは2マイクログラムのセレンを提供します。これは推奨される1日の許容量の3％です。割合は低いですが、この果物を朝食に加え、ヨーグルトと一緒にお粥またはスムージーの形で摂取することは、健康のためのすべての治療法です。