食事でのコーンフレークの使用は、それらの使用を提供するいくつかの「代替」レシピがある場合でも、主に朝食とスナック(二次食事)の間に配置されます(例:サクサクのパン粉で。を参照してください。 コーンフレークととまり木).
今日、コーンフレークは世界中の多くの企業によって生産された食品ですが、元のコーンフレークの生産特許(最初は: 粒子の粗い)は、ジョン・ハーヴェイ・ケロッグ(1896年4月14日発行)によって1895年5月31日までさかのぼって寄託されました。