マクダガルダイエットの例

前提

以下の適応症は、情報提供のみを目的としており、個人化された食品療法の処方と構成に介入が必要な医師、栄養士、栄養士などの専門家の意見に代わるものではありません。

マクダガルダイエット

菜食主義者やビーガン食のように マクダガルダイエット （その発明者であるアメリカ人医師マクダガルによる）肉、魚、軟体動物、甲殻類の使用を嫌う。

さらに、ビーガンの食事に似ており、菜食主義の食事とは異なり、マクダガルの食事には卵、牛乳とその派生物、蜂蜜は含まれていません。

ポジティブ

この食事スタイルは、動物性脂肪（飽和脂肪酸とコレステロールを含む）がないため、コレステロール血症、したがってアテローム性動脈硬化症のリスクを軽減するのに特に適しているため、純粋に健康状態の維持、またはより良い回復を目的としています。それは、血管の閉塞の可能性を減らすことによって、マクダガルの食事は心臓循環の危険を劇的に減らし、それはまた、高含有量のカリウム（K）に寄与し、次に血圧の調節に関与します。大事なことを言い忘れましたが、食物繊維の非常に高い摂取量は、（コレステロールの緩和に貢献し、腸癌のリスクを緩和することに加えて）便秘の症状を効果的に軽減することによって糞便の通過を促進します。

体重管理の観点から、マクダガルダイエットは、動物由来の脂肪に加えて、脂質が豊富なすべての調味料油、油糧種子（乾燥果実）、および加工食品（野菜ではあるが）を完全に除外するため、減量にも大いに有利です（野菜のフランクフルト、野菜のステーキ、豆腐など）。
マクダガルの食事は、更年期症候群の典型的な症状との闘いに「潜在的に」有用な化合物である植物エストロゲンが非常に豊富です。

欠点

一方、食物繊維の「無謀な」増加は慢性的な吸収不良を引き起こし、毎日の過剰な糞便排出につながる可能性があることを忘れないでください（下痢と同様）。それだけでは不十分であるかのように、野菜は食物繊維と一緒に、タンニン、シュウ酸、フィチン酸塩などの大量の抗栄養素（他のものよりも多い）をもたらし、さまざまなミネラル塩の吸収を妨げます：鉄、カルシウム、亜鉛、セレン。
一部の栄養専門家は、植物性タンパク質、特に生の果物や野菜は消化が悪く、したがって1日のタンパク質割当量の増加に寄与しないと主張しています。同様の声明の信憑性については議論を避けますが、もしそうなら、マクダガルダイエットアミノ酸、特に必須のものが極端に不足しているでしょう。
残念ながら、それは終わっていません。マクダガルの食事はまた、コバラミン（vit。B12）、カルシフェロール（vit。D）、ヘム鉄と第一鉄（Fe ++）、カルシウム（Ca）、および（場合によっては他よりも）生物学的濃度が高いものが非常に少ないです。価値のあるタンパク質;したがって、栄養強化食品や特定の栄養補助食品を使用する必要があります。植物油と油性果物を除いて、オメガ3シリーズの必須脂肪酸が不足している可能性もあります。

食事の内訳

マクダガルダイエットはかなり極端な食事療法です。それは確かにコレステロールに関連する代謝パラメーターの改善を誘発し、おそらく（「カリウムの豊富さと追加されたナトリウムの存在の低さのおかげで）血圧の改善を誘発するだけでなく、無差別であってもかなり急速な減少を誘発する可能性があります体重（除脂肪体重と脂肪量）。
食事の必要性と分布の計算について特に詳細な指示はありませんが、食品の選択とエネルギー栄養素の量に関して、マクダガルは非常に厳格です。

• すでに述べたように、動物由来の食品、調味料、油糧種子、人工物、脂肪野菜製品などを排除します。
• すべての精製食品（白い小麦粉を含む）を排除する
• 砂糖の加工食品（フルーツジュース、お菓子など）をすべて排除します。
• 1日に3つ以上の果物を消費しないでください
• 神経を排除します
• 複雑な炭水化物の単一のプレートに食事を集中させます
• 最終的に、エネルギーを次のように分解します：75-87％CHO、6-15％タンパク質、5-10％脂肪。

便利なサプリメント

ビーガン食と同様に、マクダガル食もコバラミン（ビタミンB12）、カルシフェロール（ビタミンD）、ヘム鉄と第一鉄（Fe ++）、カルシウム（Ca）、そして（場合によっては）の摂取量が不十分です。 ）生物学的価値の高いタンパク質の;これは、栄養専門家のサポート（食事のバランスを取るために必要）に加えて、マクダガルの食事には以下の栄養補助食品が必要であることを意味します：

• コバラミン：定期的な注射またはトローチの形で（特に妊娠前および妊娠中）
• Vit。Dとカルシウム：一般に、骨格合併症のリスクの増加との組み合わせ（特に妊娠、授乳、成長、閉経前から更年期症状の解消まで）
• 第一鉄：必要な場合のみ、したがって明白な貧血の場合または妊娠中
• 必須アミノ酸：被験者がバランスの取れた食事に従わない場合
• 大豆たんぱく質：必須アミノ酸と同じ

マクダガルダイエット-例

週に3回45インチ歩く従業員。

セックス NS。 年 33 高さcm 168 手首周りcm 14,4 憲法 スリム 身長/手首 11,6 形態型 足の長い 重量kg 75 ボディ・マス・インデックス 26,6 望ましい生理学的ボディマス指数 18,5 望ましい生理的体重kg 52,2 基礎代謝kcal 1283,3 身体活動レベル係数 軽量、オーストラリアなし1.42 エネルギー消費カロリー 1822,2 ダイエット 低カロリー 12796 Kcal 脂質 ≤10% 127.6kcal 14.2g タンパク質 10％（平均） 127.6kcal 31.9g 炭水化物 80% 1020.8kcal 272.2g 朝ごはん 15% 192kcal スナック 10% 128kcal ランチ 35% 446kcal スナック 10% 128kcal 晩ごはん 30% 382kcal

マクダガルダイエットの例-1日目

朝食、約15％kcal TOT カルシウムで強化された豆乳 250ml、80.0kcal オーツ麦 30g、116.7kcal スナック、約10％kcal TOT キウイ 250g、152.5kcal 昼食、約40％kcal TOT トマトソースのパスタ 全粒粉セモリナパスタ 120g、388.8kcal トマトピューレ 100g、24.0kcal レタス 100g、18.0kcal スナック、約10％kcal TOT 洋ナシ 250g、145.0kcal 夕食、約35％kcal TOT 豆の煮込み 乾燥したボルロッティ豆 100g、311.0kcal フェンネル、球根 100g、62.0kcal

マクダガルダイエットの例-2日目

朝食、約15％kcal TOT カルシウムで強化された豆乳 250ml、80.0kcal コーンフレーク 30g、108.3kcal スナック、約10％kcal TOT オレンジ 250g、157.5kcal 昼食、約40％kcal TOT ズッキーニご飯 全粒粉セモリナパスタ 110g、407.0kcal ズッキーニ 100g、32.0kcal だいこん 100g、23.0kcal スナック、約10％kcal TOT リンゴ、皮付き 250g、130.0kcal 夕食、約35％kcal TOT ひよこ豆のスープ 乾燥ひよこ豆 100g、334.0kcal シャンピニオンマッシュルーム 100g、44.0kcal

マクダガルダイエットの例-3日目

朝食、約15％kcal TOT カルシウムで強化された豆乳 250ml、80.0kcal オーツ麦 30g、116.7kcal スナック、約10％kcal TOT キウイ 250g、152.5kcal 昼食、約40％kcal TOT 大麦とにんじんのスープ パール大麦 120g、381.6kcal 人参 100g、33.0kcal ロケット 100g、25.0kcal スナック、約10％kcal TOT 洋ナシ 250g、145.0kcal 夕食、約35％kcal TOT レンズ豆のスープ 乾燥レンズ豆 100g、325.0kcal キクヂシャ 100g、17.0kcal

マクダガルダイエットの例-4日目

朝食、約15％kcal TOT カルシウムで強化された豆乳 250ml、80.0kcal コーンフレーク 30g、108.3kcal スナック、約10％kcal TOT オレンジ 250g、157.5kcal 昼食、約40％kcal TOT きのこポレンタ ポレンタのスライス 210g、402.0kcal シャンピニオンマッシュルーム 100g、44.0kcal バレリアン 100g、22.0kcal スナック、約10％kcal TOT リンゴ、皮付き 250g、130.0kcal 夕食、約35％kcal TOT ゆでエンドウ豆 乾燥ひよこ豆 100g、306.0kcal 玉ねぎ 100g、26.0kcal

マクダガルダイエットの例-5日目

朝食、約15％kcal TOT カルシウムで強化された豆乳 250ml、80.0kcal オーツ麦 30g、116.7kcal スナック、約10％kcal TOT キウイ 250g、152.5kcal 昼食、約40％kcal TOT なすパスタ 全粒粉セモリナパスタ 120g、388.8kcal 茄子 100g、15.0kcal レタス 100g、18.0kcal スナック、約10％kcal TOT 洋ナシ 250g、145.0kcal 夕食、約35％kcal TOT 豆の煮込み 乾燥したボルロッティ豆 100g、311.0kcal フェンネル、球根 100g、62.0kcal

マクダガルダイエットの例-6日目

朝食、約15％kcal TOT カルシウムで強化された豆乳 250ml、80.0kcal コーンフレーク 30g、108.3kcal スナック、約10％kcal TOT オレンジ 250g、157.5kcal 昼食、約40％kcal TOT ピーマンご飯 全粒粉セモリナパスタ 110g、407.0kcal 黄ピーマン 100g、22.0kcal だいこん 100g、23.0kcal スナック、約10％kcal TOT リンゴ、皮付き 250g、130.0kcal 夕食、約35％kcal TOT ひよこ豆のスープ 乾燥ひよこ豆 100g、334.0kcal シャンピニオンマッシュルーム 100g、44.0kcal

マクダガルダイエットの例-7日目

朝食、約15％kcal TOT カルシウムで強化された豆乳 250ml、80.0kcal オーツ麦 30g、116.7kcal スナック、約10％kcal TOT キウイ 250g、152.5kcal 昼食、約40％kcal TOT スペルト小麦とアーティチョークのスープ エンマー 120g、402.6kcal 冷凍アーティチョーク 100g、38.0kcal ロケット 100g、25.0kcal スナック、約10％kcal TOT 洋ナシ 250g、145.0kcal 夕食、約35％kcal TOT レンズ豆のスープ 乾燥レンズ豆 100g、325.0kcal キクヂシャ 100g、17.0kcal