それらはVIおよびVIIの基本的な食品グループ（ビタミンAまたはビタミンCが豊富な食品）に分類されるはずですが、後で説明するように、これらは常にこの分類の基準を満たしているわけではありません。
トロピカルフルーツの食事の役割は、栄養成分によって大きく変わる可能性があります。簡単に言えば、酸性と甘いものは自家製の果物と同じ機能を持っていますが、脂肪の多いトロピカルフルーツはナッツや油糧種子と同じように扱う必要があります。
それらは、分析される側面（官能的および味覚特性、栄養特性、価格および食品安全性）に応じて、イタリアの果物と非常に異なるか類似している可能性があります。これは、種および起源、したがって、植物。。
イタリアで通常消費されるトロピカルフルーツの例としては、バナナ、パイナップル、ココナッツ、パパイヤ、マンゴーがあります。一方、市場は絶えず拡大しており、過去20年間と比較して、小売を含むトロピカルフルーツの商業的提供は大幅に増加しています。
もっと詳しく見ていきましょう。
可溶性、特にフルクトース単糖たんぱく質と脂質の含有量はごくわずかで、通常、カロリー摂取量は低または中程度です。
一方、トロピカルフルーツの中には、脂肪が多く（さらに飽和タイプ）、「アルファトコフェロールやビタミンE」など、通常はあまり存在しない栄養素が豊富に含まれている、非常にカロリーの高い製品もあります。たとえば、「アボカドとココナッツ」の場合。
これは、イタリアにも例外があるという意味ではありません。最も指標となる例は、間違いなく栗の例であり、水分がはるかに少なく、デンプンが豊富であるため、カロリーが高くなります。同じことが、油糧種子やドライフルーツ（クルミ、ヘーゼルナッツ、松の実、アーモンド、ピスタチオ）にも当てはまります。脂肪、したがってカロリー、脂溶性ビタミン（特にビタミンE）、およびさまざまなミネラル（セレンなど）の豊富な供給源です。フットボール。
