プレッツェルについて話すとき、私たちはほとんどの場合、ペストリーで準備された古典的な前菜を思い浮かべます。間違いなく良いですが、いつもとは違う何かを提供したいと思います。オリーブとチェリートマトを使った素晴らしいプレッツェルの私の代替レシピをお見逃しなく。
レシピの身分証明書
- 一食当たり328.8KCalカロリー
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成分
- タイプ1小麦粉250グラム
- グリーンオリーブ60グラム
- サンドライトマト40グラム
- 卵黄1個
- 卵黄1個
- 塩5グラム
- すりおろしたパルメザンチーズ20グラム
- オレガノの味に
- エクストラバージンオリーブオイル50ml
- 水60ml
- インスタント酵母5グラム
- スプレッドチーズフィリングは100g
必要な材料
- 体重計は食べ物の重さです
- ふるい
- ステンシル
- ベーキング紙
- 麺棒
- ナイフ
- 大きなボウル
- ボウル
- 広める
準備
- まず、ドライトマトをぬるま湯に10分以上浸します。
- オリーブとドライトマトをブレンダーの容器に入れ、浸してから水気を切り、細かく刻みます。
- または、より大きなピースを得るには、ナイフでオリーブとチェリートマトを刻むことができます。
- タイプ1の小麦粉をボウルに移し、オレガノ、塩、ベーキングパウダーを加えます。
- オリーブとチェリートマトの小片を加え、すりおろしたパルメザンチーズで味付けします。
- 最後に、液体成分、つまり油と卵黄を混ぜ合わせます。手で混ぜて、柔らかくべたつかない生地を作ります。
