四角いサンドイッチは時代遅れになりました:食前酒の時間の間に、古典的なカナッペは見事なスナックに取って代わられますが、古典的な味があります!私のサンドイッチケーキはあなたに言葉を残します:それを準備する方法を見つけてください!
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり182KCalカロリー
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成分
- サンドイッチブレッド250g
- スプレッドチーズ100g
- きのこソースまたはグリーンソース100g
- 生ハム100g
- グリル料理:ズッキーニ100g
- ロケット1束
- いくつかのバジルの葉
- チェリートマト30g
必要な材料
- 直径16または18cmのアルミボウル
- 透明フィルム
- ナイフ
- 広める
準備
- 多くの小さな二等辺三角形(2つの等しい辺)が得られるように、サンドイッチからパンを切り取ります。
- サンドイッチケーキをより簡単に取り除くことができるように、アルミニウムまたはガラスのボウルをラップフィルムで裏打ちします。
それを覚えておいてください
パンの三角形が小さく、規則的であるほど、シャーロットの見栄えが良くなります。
パンに皮が付いている場合は、完全な三角形を作るためにナイフでパンを取り除くことをお勧めします。
美しい効果を得るには、深く、凹面で、背が高く、幅の狭いボウルを使用することをお勧めします。- 三角形の最も鋭い角を型の中心に完全に配置することによってボウルを並べます。コンテナのすべての側面が裏打ちされるまで、三角形を並べてきれいに配置します。
- パンの内側に、広げられるチーズ、ロケット、調理済みハムを入れます。
- ポイント3で説明した手順に従い、場合によっては小さい三角形を使用して、三角形の2番目のレイヤーを作成します。
- きのこのソースとズッキーニのグリルをのせます。
知ってた
もちろん、好みに応じて具材を変えることもできます。
その他の興味深い組み合わせは次のとおりです。- グリーンソースとスモークサーモン
- リコッタチーズとナス
- マヨネーズとキノコ
- オリーブとロビオラのパテ
- 前の操作を繰り返し、パンの三角形の別の層で覆い、広げられるチーズ、バジル、チェリートマトを詰めます。
- ソースまたはスプレッドチーズで表面全体を広げ、トーストしたパンのスライス全体で覆います。
- ボウルをラップフィルムで覆い、冷蔵庫で少なくとも2時間、できれば一晩置きます。
- 必要な時間が経過したら、パンケーキを裏返し、必要に応じて飾り、スライスして提供します。
- 冷蔵保存し、数日以内に使用してください
アリスのコメント-PersonalCooker
このサンドイッチケーキを甘いシャーロットと比較します。このように配置されたパンは、シャーロットのレディフィンガーと同じ効果をもたらします。より素朴なバージョンには、ライ麦パンや黒パンを使用することもできます!レシピに関する栄養価と健康コメント
Torta di Tramezziniは、前菜のグループに属する食品です。
それはかなりのカロリー含有量を持っており、炭水化物と脂質、続いてタンパク質によって同等に供給されます。
脂肪酸は主に不飽和であり(飽和部分が非常に重要であっても)、ペプチドは高い生物学的価値と複雑な炭水化物を持っています。
食物繊維とコレステロールは中程度の量で存在します。
グルテンと乳糖の両方が含まれています。
Charlotte diPaneはほとんどのダイエットに適しています。肥満や代謝の病状に対する大きな禁忌はありませんが、この場合、平均的な部分と消費の頻度を減らすことをお勧めします。
グルテンと乳糖の存在は、この食品をセリアック病と乳糖不耐性に不適切にします。
菜食主義者やビーガン食には向いていません。
Torta diTramezziniの平均的な部分は80g(約145 kcal)です。