今年の母の日には、シナモンとオレンジの香り高いクッキーを思いついた！お母さんはデザートの香りが大好きなので、パーソナライズしたものを作りたいと思います。お母さんはラッキーチャームなので、形をしたクッキーを用意します。四つ葉のクローバー。それなら、一番安全な避難所はお母さんの心だと思って、心を込めて作ります！
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり369KCalカロリー
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成分
約40個のクッキー
- 塩1つまみ
- 粉砂糖20g
- 砂糖100g
- 卵60g（1培地）
- ベーキングパウダー小さじ1
- フルミナ60g
- 白粉タイプ00190g
- シナモンパウダー小さじ1
- バター90g
- 未処理のオレンジのすりおろした皮
装飾用
- アプリコットジャム大さじ1（約30g）
- 砂糖ペースト約100g
必要な材料
- さまざまなサイズのボウル
- 木製スプーン
- ハートと四つ葉のクローバークッキーをカット
- ふるい
- ベーキングトレイ
- ベーキング紙
- みがきます
- 麺棒
- レモンおろし金または列
- 精密スケール
- 透明フィルム
準備
- ボウルに、室温でバターをグラニュー糖、粉砂糖、卵と混ぜます。オレンジのすりおろした皮とシナモンのピンチでバタークリームを味わってください。
- フルミナ（小麦でんぷん）、塩、酵母、そして徐々にふるいにかけた小麦粉を、正しい濃度になるまで加えます。生地は簡単に成形できますが、手にくっつかないようにしてください。
- 生地をラップフィルムで包み、30分間休ませます。
- 軽く粉をまぶした表面またはベーキングペーパーのシートに生地を広げます：あなたは4-5mmの厚さの円盤を手に入れる必要があります。
- このようにして、適切な型（この場合は四つ葉のクローバーとハート）を使用してビスケットを入手します。耐油紙で裏打ちされたベーキングプレートにビスケットを徐々に置きます。
- もちろん、スクラップを再度練ってクッキーを作ることもできます。
- プレートを180°Cに予熱したホットオーブンに入れます。黄金色になるまで12〜15分間焼きます。
- 完全に冷ましておきます。
- このビデオに示されているように、グリーンシュガーペーストを準備します。
- 麺棒でグリーンシュガーペーストを伸ばし、ビスケット（ハートとシャムロック）と同じ形にします。
- アプリコットジャム（または別の種類のジャム）を電子レンジで溶かして薄くします。ジャムでビスケットの表面を磨き、砂糖ペーストの型を貼り付けます。
知ってた
ジャムは砂糖ペーストの完璧な接着剤として機能します。または、食品ゼラチンを使用することもできます。- クッキーを出します。
アリスのコメント-PersonalCooker
ママはこれらのクッキーに喜ぶでしょう、私は確信しています！献身的なメモと一緒に、朝食にそれらを見つけさせます！彼らが私たちのためにするすべてが喜びである後、私たちの母親を甘やかすのも素晴らしいです！お誕生日おめでとう！レシピに関する栄養価と健康コメント
シナモンビスケットは、炭水化物が豊富で、主に飽和脂質が適度に供給されている菓子製品です。タンパク質は少なく、繊維はほとんど存在しません。コレステロールは関連性以上のものです。
これらのスイーツは、糖尿病患者、高トリグリセリド血症、および太りすぎの被験者の食事には適していません。通常の体重の高コレステロール血症の場合は、適度に使用することをお勧めします。
シナモンビスケットの平均的なサービングは約20-30g（75-110kcal）です。
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