チョコレートクッキー-バレンタインデーのレシピ

バレンタインデーに恋人に何をあげたらいいかわからない場合は、自分で用意したものを選ぶことをお勧めします。通常のパッケージ済みチョコレートで十分です！キッチンに行き、小麦粉、ココア、砂糖、バターを取り、あなたの甘い作品に命を吹き込み、あなたの愛する人に心を込めて捧げましょう。

レシピのビデオ

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レシピの身分証明書

• 一食当たり389KCalカロリー

• 成分

  30〜35個のCookieの場合

  • タイプ00の白い小麦粉300g
  • 苦いカカオ30g
  • 砂糖90g
  • バター100g
  • ミルク50ml
  • 卵60g（1培地）
  • 塩1つまみ

  取材用

  • ホワイトチョコレート150g

  必要な材料

  • さまざまなサイズのボウル
  • 木製スプーン
  • ペストリーボードとまな板
  • 体重計は食べ物の重さです
  • 透明フィルム
  • ハートクッキーをカット
  • ナイフ
  • グリル
  • 天板
  • ベーキング紙
  • 麺棒
  • ふるい

  準備

  1. 白い小麦粉と無糖のココアをボウルに移します。砂糖、塩を混ぜ合わせ、粉末を混ぜます。
  2. 電子レンジでバターをやさしく溶かし、卵とミルクと一緒に他の材料に加えます。
  3. 均一な混合物が形成されるまで、材料をすばやく混合します。ボールをラップフィルムで包み、休ませます。

  アドバイスOK
  ショートクラストペストリーと同じように、チョコレートビスケットの生地は長いプロセスを必要としません。材料が十分にブレンドされたらすぐに、生地をラップフィルムのシートで包み、その後の製図を容易にするために少なくとも30分間休ませます。 。。

  4. 厚さ4〜5 mmのシートが得られるまで、2枚のパーチメント紙の間にチョコレートペーストを広げます。
  5. このようにして、特別なハート型の型で30〜35個のビスケットが得られます。スクラップは、他のビスケットを形成するために再度明確に練ることができます。ビスケットをベーキングペーパーで裏打ちされた2つのトレイに配置します。
  6. ビスケットを180°Cのホットオーブンで10分間焼きます。温度を120°Cに下げ、さらに10分間調理します。ビスケットを中に入れたままオーブンの電源を切ります。こうすることで、カリカリで砕けやすいビスケットを手に入れることができます。
  7. 寒くなったら、取材を続行できます。ホワイトチョコレートを刻み、電子レンジまたはダブルボイラーで溶かします。
  8. 各ビスケットの表面をホワイトチョコレートに浸し、グリッドに滴下させます。または、ビスケットの半分をホワイトチョコレートに浸して、2色の効果を出すこともできます。
  9. チョコレートを固めるためにグリッドからクッキーを取り除く前に、完全に冷ましてください。
  10. ご希望の方は、水性アイシングやお菓子用の特別な色のペンを使用して、各ビスケットに碑文を飾ることもできます。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  彼らがこれらの小さなチョコレートの心を受け取ったとき、あなたの恋人の顔について考えてください！彼はとても幸せになると確信しています！私がやったように、いくつかのビスケットが入ったパッケージを準備することもできます。それらはペストリーのハートのように見えます！カードのお手入れ！

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  チョコレートビスケットはかなりカロリーの高いお菓子で、主に炭水化物（単純なものと複雑なもの）が含まれています。主に飽和型の脂質の寄与でさえかなりのものであり、タンパク質は多くありません。繊維は十分に存在し、コレステロールは鋭敏です。したがって、チョコレートビスケットは、糖尿病患者、太りすぎ、高コレステロール血症の患者への栄養補給には適していません。 。平均的な部分は約20-30g（75-115kcal）に相当します。