デザートを作るときに何が気になりますか? 「生地!しかし、素晴らしい解決策があります:パーチメント紙、はさみ、そしてバターでグリースを塗った手を忘れてください!」を注ぐ前に、パンにパーチメント紙(またはグリースと小麦粉)を並べます。自家製デタッチャーを使えば、このタイプの問題はもう発生しません!
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり637KCalカロリー
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成分
中型のケーキを約12〜15回服用します
- 米粉50g
- コーン油50ml
- バター40g
必要な材料
- イマージョンブレンダー
- ベッカー
- 体重計は食べ物の重さです
準備
- 冷蔵庫から新鮮なバターを取り出し、室温で1時間、または軟膏と同様の粘稠度に達するまで柔らかくします。
- ビーカーに室温でバターを集め、米でんぷんとコーン油(または別の種類の種子油)を加えます。浸漬ブレンダーを導入し、均一な一貫性が得られるまでブレンドします。
いくつかのバリエーション
バターの代わりに、水素化されていない脂肪マーガリンまたはココナッツバターを使用できます。
このレシピでは、離型剤をセリアック病にも適したものにするために米でんぷんを使用することをお勧めしますが、必要に応じて他の種類の小麦粉を使用することもできます。- 気密ガラス瓶に混合物を収集します。冷蔵庫に保管してください。鍋の離型剤はバターの期限が切れるまで保管できます。このため、非常に新鮮で、保存寿命の長いバターを使用することをお勧めします。
- 離型剤は、すべてのベーキングモールドの内壁に沿ってブラシで分散させる必要があります。混合物の分配を容易にするために、少なくとも1時間使用する前に、ジャーを室温に保つことをお勧めします。
アリスのコメント-PersonalCooker
この特別な離型剤を使用すると、あらゆる種類のケーキ、パイ、スイーツの準備がさらに簡単かつ迅速になります!何を待っていますか?この魔法の調合を今すぐ試して、パーチメント紙に別れを告げましょう!レシピに関する栄養価と健康コメント
缶用自家製デタッチャーは、本物の食品で作られた食用製品です。
それは、主に脂質、次に炭水化物、そして最後にタンパク質によって提供される高いエネルギー摂取量を持っています。
脂肪酸は主に不飽和で複雑な炭水化物であり、生物学的価値が中程度のペプチドです。
繊維はほとんど重要ではなく、コレステロールは重要です。
この缶用デタッチャーは、本物の食べ物とは見なされません。組成に関係なく、調味料のグループにさえ分類されません。
グルテンフリーで、セリアック病の栄養に役立ちます。
乳糖を含まず、この種の食物不耐症の栄養に適しています。
それはラクトオボ菜食主義者とビーガン哲学に関連しています。
中程度のサービングはQBであり、栄養に大きな影響を与えるべきではありません(たとえば、大きな型をサービングの数で割る場合は5 g)。