すべての母親の心配は、子供たちに魚や野菜を食べさせることです。そして、彼らがタントラムを投げるのを聞くのではなく、あなたは何をしますか？彼らは自分の好きな食べ物を準備しますが、それに直面しましょう。必ずしもうまくいくとは限りません（たとえば、フランクフルトソーセージ、フライドポテトなど）。魚と野菜のパテ、卵なし、チーズなし、オーブンで焼くという素晴らしいアイデアであなたを助けます。私はあなたの口に水を作ると思いますか？
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり133KCalカロリー
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成分
- 新鮮なサーモン250g
- q.s.塩の
- パン粉約50g
- ポテトフレーク約30g
- パセリの小枝1本
- ミルク150ml
- 古くなったパン100g
- にんじん200g
- タラ250g
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
必要な材料
- まな板
- ナイフ
- 蒸し鍋
- キャセロール
- ミキサー
- さまざまなサイズのボウル
- ベーキング用ベーキングトレイ
- 体重計は食べ物の重さです
準備
- まず魚をきれいにし、皮と骨を取り除きます。
ご注意ください
今回は鮭とタラを使用しました。ただし、このレシピは、ウシノシタ、シーバス、アカガレイ、スズキなど、あらゆる種類の魚で作ることができます。- 魚を約10分間蒸します。
- にんじんは皮をむき、スライスして軽く塩水で柔らかくなるまで煮ます（約15分）。にんじんを水気を切り、冷ましておきます。
- その間、古くなったパンを細かく切り、ミルクを加熱します。パンを温かいミルクに浸して柔らかくします。
- 蒸した魚を取り除きます。ブレンダーのガラスの中で、魚を茹でたにんじんと古くなったパン（おそらく余分なミルクから絞り出されたもの）と混ぜ合わせます。パセリの小枝で味付けし、塩で味付けします。すべてを粗くブレンドします。柔らかく、あまりコンパクトではない生地が得られます。
- 手で成形できる生地ができるまで、ポテトフレークを少しずつ混ぜ合わせます。
- 得られた混合物から、手でこねて、8-10個のミートボールを作ります。
- パン粉の上で各ボールを転がします。
- つみれを焦げ付き防止のグラタン皿に並べ、各ミートボールに油を一滴注ぎます（全部で大さじ2杯）。
- 魚のボールを180°Cのオーブンで約20分間焼き、時々回転させて均一な焦げ目をつけます。
知ってた
魚団子は電子レンジで調理することもできます。「マイクログリル」機能を使用すると、850Wの電力でわずか5分で十分です。- ミートボールに野菜、ベイクドポテト、マッシュポテトを添えてください。
アリスのコメント-PersonalCooker
これで、お子さんは焼きたてのミートボールのプレートで鼻にしわが寄ることはなくなりますか？さて、大人でさえ、ええを軽蔑しないとしましょう！このように、卵を使わずに、そして何よりも揚げることなく、優れたフィッシュボールを作ることがいかに簡単であるかをお見せしました！レシピに関する栄養価と健康コメント
焼き魚のミートボールは、タンパク質と炭水化物が豊富な料理で、基本的に不飽和脂質が適度に含まれています。エネルギー供給は非常に低く、脂質プロファイルは非常に良好です。繊維が存在し、コレステロールも存在しますが、適度な量です。この製剤はあらゆる食事に適しています。
焼きたてのつみれの平均的な部分は約200-250g（260-330kcal）です。
