今日、私たちはとても面白くてとてもモダンなレシピを作ります！小麦粉や料理を使わずにスパゲッティを作る方法に驚かれることでしょう。不思議なことですよね？これらは生のスパゲッティで、ズッキーニで作られています。いいえ、いや、それはズッキーニソースではありませんが、スパゲッティはズッキーニで作られています。私はあなたの好奇心を刺激しましたか？だからレシピを見てみましょう！
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり76KCalカロリー
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成分
- ズッキーニ400g
- 生姜1個
- 半分ザクロの果実
- クルミの実10g
- q.s.コショウの
- q.s.塩の
- チアシード10g
- 銅色のトマト200g
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ3
- パセリの小枝1本
- 未処理のレモンジュースと皮
- オレガノ小さじ1
必要な材料
- スパイラル野菜スライサーまたは野菜皮むき器
- 丼鉢
- スプーン
- 行レモンまたはおろし金
準備
- ズッキーニを洗い、端を取り除きます。特別な道具を使ってズッキーニを棒状に切り、野菜のスパゲッティを作ります。
代替OK
らせん状の野菜スライサーをお持ちでない方は、簡単な野菜の皮むき器を使ってズッキーニの薄切りを作り、ナイフで棒状に切ることができます。- ズッキーニのスパゲッティをボウルに入れます。有機レモンの皮とそのジュースの半分の風味。次に、新鮮な生姜をすりおろし、ズッキーニに加えます。チアシードを加え、大さじ2杯の油、塩、コショウ、刻んだパセリで味付けします。
- 少なくとも15分間マセレーションするために残します。
- その間に、ドレッシングを準備します。トマトを洗い、茎を取り除き、果肉を立方体に切ります。大さじ1杯の油、塩、コショウ、オレガノで味付けします。
- ザクロの種を殻から取り出し、取っておきます。
- クルミをナイフで切ります。
- 皿を構成します。ズッキーニのスパゲッティをお皿にきれいに並べます。中央では、さいの目に切ったトマトと刻んだクルミを大さじ2杯で味付けします。いくつかのザクロの種で飾ります。
アリスのコメント-PersonalCooker
この料理はおもしろいです。野菜のすべての風味が最大限に高められ、有効成分は変わりません。そのため、この料理には豊かな幸福があります！さらに、これらの生のスパゲッティはおいしいです：それらを試してみませんか？
にんじんと生のズッキーニのラザニアを添えた生のフェットチーネもお試しください！レシピに関する栄養価と健康コメント
ズッキーニスパゲッティはビーガンローフードで、コレステロールを含まず、食物繊維が豊富です。それらは適度なエネルギー密度を持ち、カロリーは主に脂質によって供給され、その脂肪酸は主に不飽和です。
ズッキーニスパゲッティはあらゆる食事療法に適しており、グルテンや乳糖を含まないため、セリアック病や乳糖不耐症の食事療法の一部でもあります。平均量は約350g（265kcal）です。
