5分でズッキーニグラタン

今日、私は私たちの庭で最も人気のある野菜の1つであるズッキーニを使った非常に簡単なレシピを提案します！揚げ物、フライパン、オーブンなど、さまざまな方法で調理できます。また、スパゲッティや詰め物などの形で生で提供することもできます。しかし、今日、私は電子レンジでズッキーニのグラタンを提案します：あなたの口を水にするために私に5分を与えてください！

レシピのビデオ

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レシピの身分証明書

• 一食当たり75KCalカロリー

• 成分

  • ズッキーニ200g
  • パン粉10g
  • エクストラバージンオリーブオイル大さじ1
  • Q.b.塩の
  • Q.b.コショウの
  • パセリの小枝1本

  必要な材料

  • 電子レンジの皿または鍋
  • みがきます
  • マンドリンまたはナイフ

  準備

  1. ズッキーニを洗い、茎を取り除き、ナイフまたはマンドリンで薄切り（約3mm）にします。
  2. ズッキーニのスライスを電子レンジで安全な鍋に並べ、重ならないように注意してください。
  3. ズッキーニのスライスに大さじ1杯のエクストラバージンオリーブオイルを振りかけます。オイルをよりよく分配するために、ブラシを使用することをお勧めします。
  4. ズッキーニの表面に塩とコショウを少し加え、すりおろしたパンで仕上げます。
  5. ズッキーニを電子レンジで5分間調理します（マイクロ+グリル機能の組み合わせ）。
  6. 電子レンジからズッキーニを取り出し、みじん切りにしたてのパセリを添えます。

  知ってた
  同じ手順で、優れたグラタンペッパー、赤チコリー、ベルギーサラダ、ナスを作ることができます。後者の場合、ナスのスライスを塩漬けにしてザルに1時間入れ、ソラニン（苦味の原因となるグリコアルカロイド）を含む植生水から滴らせることをお勧めします。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  私はこのレシピが本当に好きです：結果は常に保証されており、オーブンをオンにしたり、千の鍋を汚したりする必要はありません。シンプルなおかずとして提供できますが、優れた生春巻きやサンドイッチを作るのにおいしいです！

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  グラタンズッキーニは低エネルギーのおかずで、そのカロリーはとりわけ脂質、次に炭水化物、最後にタンパク質によって提供されます。脂質は主に、生物学的価値が中程度および低い単一不飽和の混合炭水化物（フルクトースとデンプン）およびタンパク質（重要ではない）です。
  繊維は中程度の量で現れ、コレステロールは存在しません。
  グラタンズッキーニは、セリアック病に対するものを除いて、あらゆる食事療法に適しています。
  平均的な部分は約200-300g（150-225kcal）です。