一般性
にとって スイカ として知られている食用の果物であることを意味します スイカ、それを生産する両方の植物（Citrullus vulgaris）。あなたがそれを何と呼ぼうとも、スイカは食品のVIグループに属する果物です。このグループの他のすべての果物と同様に、カロテノイド（ビタミンA）、水、ミネラル塩が豊富に含まれていますが、エネルギー摂取量はそれほど多くありません。
スイカ（ラテン語由来の名詞）は偽果です。カボチャやメロンのように、スイカはタイプです 肉質-ペポニド （それは肉質の外果皮と中果皮を持ち、融合し、内果皮は種子の胎盤に結合しているため）球形または楕円形で、かなりの寸法に達し、外側は緑色（明暗で陰影が付けられている）ですが、食用の部分（本物の黒または白の果物がちりばめられている）は真っ赤に輝きます。スイカの皮は消化が悪く、数センチの厚さ（熟度によって異なります）で、切ると白または緑がかっています。スイカ「中果皮の短い近位部分に付着した外果皮を意味します。
スイカは草本で、登山用の毎年恒例のサイクル植物です。テマリツメクサと思春期の葉があり、花は小さく黄色です。
スイカの起源
スイカはアフリカ原産の植物で、熱帯気候だけでなくイタリアでも豊富に栽培され、夏の間利用できます。
栄養価（食用部分100gあたり）
スイカは古くから栽培されてきた果物です。それはイスラム教徒の侵入の後でのみヨーロッパで（そして東ではわずか2世紀前に）導入されましたが、アフリカ大陸では常に「水、塩水、ビタミンの非常に重要な供給源でした。植物は実際に抵抗することができます砂漠の気候」、したがって乾燥して暑く、無視できないほどの生産性を誇っています。原産地では、スイカは本当の栄養源と考えられています。
栄養特性
多くの読者がすでに知っているように、スイカはその「理論的な」媚薬効果でも知られていることを指摘することから始めましょう。これは、のコンテンツに起因します シトルリン （非必須アミノ酸）と高シトルリン血症の関連効果実際には、この分子は免疫防御や尿素回路などのさまざまな機能に関与しています。理論的には、勃起不全に対しては、血管の拡張と勃起の促進、心臓血管系の刺激、血管壁の弾性など、いくつかの方法で作用する必要があります。実際には、これらすべての機能が「強度」に達する可能性は低いです。そのように望まれる媚薬効果を生み出すような行動。
スイカの食事機能は、主に水、ビタミン、ミネラル塩の含有量に関連しています。暑い時期には、スイカは水そのものと同じように体の水分補給を促進します。その液体の浸透圧濃度のおかげで、これらは容易に吸収され、フルクトースとカリウムはそれらに溶解します。スイカの消費で考慮に入れるべき唯一の警告は、メインディッシュの終わりに消費される部分を超えないことです;かなりの水分含有量は、たとえ短時間であっても、実際には胃の滞留時間を延長する可能性があります（胃液の過度の希釈に）。
スイカのエネルギー供給はかなり限られており、本質的に単糖（果糖）に由来します。タンパク質と脂質は無関係であり、繊維は特に大量に含まれていません。
ミネラル塩の中にはカリウムの濃度が優れていますが、ナトリウムは明らかに非常に低いです。この特徴と「優れた水分濃度」が相まって、スイカは高血圧を予防するのに適した食品になっています。ビタミンに関する限り、カロテノイド（provit。A）とvitの濃度は良好です。 NS。
その他の食品-フルーツアプリコットサワーチェリーカシューパイナップルスイカオレンジアボカドバナナ柿柿リンゴ栗杉チェリーココナッツスイカ日付フェイジョアとげのある梨インドイチジクイチゴベリーパッションフルーツ（マラクジャ、グラナディラ）ジュジュベキウイラズベリーココナッツミルクレモンアーモンドミルクマスタードメドラーオリーブタギアスカオリーブ発酵パパイヤ梨ピーチオオバコ（調理バナナ）ポメログレープフルーツピンクグレープフルーツプラム、プルーンフルーツジュースとフルーツジュースグレープジュースプラムグレープスルタナとレーズンその他のアイテムフルーツカテゴリーフルーツスウィートフルーツフルーツとと派生物レグメ油と脂肪魚と水産物サラミスパイス野菜健康レシピ前菜パン、ピザ、ブリオッシュ最初のコース野菜とサラダお菓子とデザートアイスクリームとソルベシロップ、リキュール、グラッパ準備基本的なこと----残り物のあるキッチンでカーニバルレシピクリスマスレシピダイエットレシピライトレシピ女性の日、ママ、パパ機能レシピ国際レシピイースターレシピセリアックのレシピ糖尿病のレシピ休日のレシピバレンタインベジタリアンのレシピタンパク質レシピ地域のレシピビーガンレシピ
