(T.オフィシナール）、コンポジットまたはキク科の自発的な草が茂った植物。
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タンポポは食べ物とハーブの両方の目的で使用されます。栄養学的な観点から、それは食品のVIおよびVII基本グループに分類され、特に後者に関連しています-レチノール同等物（RAE-プロビタミンA）の顕著な濃度を考えると、それはまた多くの繊維とミネラル塩を提供します、総カロリーと同様に、栄養素のエネルギーは不足しています。
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