序章
近年生まれた多くのダイエットや栄養補助食品は、ボディビルダーの栄養ニーズを満たすように設計されています。このスポーツを実践している人は、実際には食事に非常に注意を払い、結果を最適化するために可能な限り世話をしようとします。
ボディービルダーのために提案された食事療法はしばしば誤解の結果であり、この理由のために彼らは医者と著名な栄養士によってひどく批判されます。この記事では、健康に目を向けて美的トップに到達したいすべてのボディビルダーに役立つダイエットを提案することで、このトピックに光を当てました。
タンパク質
やり過ぎない方がいい
最近ボディビルディングの世界に入った人々に与えられる最初のヒントの1つは、食事のタンパク質摂取量を増やすことです。この制約を尊重するために、タンパク質やアミノ酸のサプリメントも提案されることがよくあります。
このようなアドバイスは、高タンパク食は筋肉量の増加と脂肪の減少に有利であるという誤った考えに基づいています。実際には、医師や栄養士が毎日私たちに言っているように、要件を超える量で導入されたタンパク質は実際には役に立たない。それだけでなく、彼らはあなたを太らせたり、肝臓や腎臓に不必要に過負荷をかけたり、脱水症状を促進したりするリスクさえあります。
適切なトレーニングとともに、適切なエネルギー摂取量を備えたバランスの取れた食事は、筋力と筋肉量を発達させるために必要なすべてです。
毎日のタンパク質摂取量は、体重1kgあたり2gを超えたり、1.2 g / kgを下回ったりしてはなりません。
アスリートが太りすぎの場合（FM> 15％男性、25％女性）、これらの値は理想的な体重を参照しているため、減らす必要があります。
覚えておいてください：
- タンパク質食品が多すぎる食事は、体がそれらを代謝するために一生懸命働くことを余儀なくされます。不必要な肝臓と腎臓の過負荷に加えて、動物性タンパク質の過剰摂取は、いくつかの癌を発症するリスクを高めます（食事と癌を参照）
- したがって、少なくとも週に3回の魚と同じ数のマメ科植物を食事に含めることにより、食品の選択肢を拡大することをお勧めします。肉の代わりに、例えば、大豆ステーキ、千の品質とアミノ酸プロファイルを備えた高タンパク食品を摂取することができます。これは肉より劣っていますが、それでも非常に優れています。
- たんぱく質は痩身食品ではありません。高たんぱく質の食事は、通常の混合食と同様に脂肪の減少を保証します。より高い動的特異的作用から得られる小さな利点は、消化器系の過負荷と肝臓と腎臓のより大きな関与を犠牲にすることです。
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太い
名前は太っているが、実際はそうではない
一般的に、ボディビルディングのための食事療法は、高タンパク摂取と脂肪摂取の減少を対比させます。
実際には、これらの必須栄養素の摂取量を減らすことが体重を減らすための最良の方法であると考える人は、評価の明白な誤りを犯します。
まず第一に、とりわけタンパク質摂取に焦点を当てることによってマスサイクルを特徴付けるような高カロリーの食事に従うことは不可能です（この場合、アスリートは過剰な量の食物またはタンパク質サプリメントを消費することを余儀なくされます）。
脂肪が満腹感を刺激し、ボディービルの食事に典型的ないくつかの食品（鶏の胸肉、天然マグロ、生野菜など）をより口当たりの良いものにすることを忘れてはなりません。
覚えておいてください：
ボディビルディングの世界では、飽和脂肪といわゆるトランス脂肪（または水素化）の摂取を最小限に抑えることがしばしば推奨されます。2番目の推奨は完全に受け入れられますが、最大の筋肉の発達を求める人は飽和脂肪にあまり警戒すべきではありません..それらを含む食品は、実際には、非常に愛されているテストステロンが含まれているステロイドホルモンの前駆体であるコレステロールが豊富です。したがって、「動物性脂肪の過剰摂取のリスクを忘れずに、時々あなたの食事にいくつかの赤い肉ステーキを含めてください。
炭水化物
脂肪のような炭水化物は、しばしば「危険な」栄養素としてラベル付けされており、過度の脂肪の増加を避けるために注意する必要があります。幸いなことに、多くのボディビルダーはこれらの栄養素の重要な役割を理解しており、食事からそれらを決して排除しないことを学びました。残念ながら、特に定義期間中に、高タンパクまたはケトジェニックダイエットに頼ることによって炭水化物の消費を大幅に減らす人がまだいます。このようなアプローチは、体に追加の作業を強制するため、非常に危険です。代謝、そして長期的には深刻な臨床的結果につながる可能性があるため
覚えておいてください：
- ボディビルディングダイエットには、優先順に、第1選択の炭水化物（パスタ、マメ科植物、パーボイルド米、全粒穀物）、第2選択の炭水化物（パン、デュラム小麦やライ麦よりも優れている）、第3選択の炭水化物（ジャガイモ）を含める必要があります。代わりに、単糖（ショ糖、お菓子、蜂蜜、ジャム、甘い果物）の消費量を非常に低く抑える必要があります。
- ビタミン、繊維、ミネラル塩の豊富なプールに関連する低グリセミック指数の炭水化物の例外的な供給源である果物と野菜を忘れてはなりません。
- 特に定義期間中は、朝と午後に炭水化物を摂取し、夕方の食事で炭水化物を減らして、繊維とタンパク質が特に豊富になるようにすることをお勧めします。
- 近年、いくつかの高タンパク、高脂質、低糖質の食事がボディービルの世界に広がっています（幸いなことに成功しなかったメタボリカ、アトキンス、その他の食事モデル）。このような食事療法は、身体を不必要なストレスにさらし、長期的には多くの病気（高脂血症、肝臓と腎臓の過負荷、心臓血管の問題、痛風など）を引き起こす可能性があるため、狂気と国境を接します。
サプリメント
最適な栄養補助食品のおかげで自分の体を彫刻することを夢見ている人は、お金、結果、そして時には健康のピンチを道路に残す運命にあります。
ボディビルダーの体に理論的に有用な多くの製品があります（タンパク質、プールまたは単一アミノ酸、ファットバーナー、ビタミン、ミネラル塩など）。実際には、食事療法が正しければ、これらの栄養補助食品の多くは完全に役に立たなくなります。
タンパク質とアミノ酸のサプリメントは、十分な量を提供できない場合（たとえば、菜食主義の食事療法に従う場合）、食事療法に関連付けることができます。このような状況では、たとえば、トレーニングの直後に果物に関連する約30グラムのホエイプロテインを摂取することが可能です。
続き：サプリメントとボディビルディング
参照：平均的なイタリア人の食事はボディービルに適していますか？
ボディービルダイエットの例2400-3000カロリー
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