序章
ショ糖を工業的に抽出する原料は、主に甜菜（植物種）です。 テンサイsaccharifera）とサトウキビ（植物種 サトウキビ）;これを実現するには、自尊心のあるバーに行き、さまざまな甘味料が入っている袋を見てください。古典的な調理用砂糖（白）、蜂蜜（常に存在するとは限らない）、人工甘味料に加えて、砂糖を含むサシェが見つかる可能性があります。
ほとんどの人は、サトウキビはミネラルが豊富で、カロリーが低く、したがってビートルートよりも健康的であると主張しています。この仮説が真実であるかどうかを理解するためには、原料の栽培から食卓までのサトウキビの経路を簡単に分析する必要があります。
