魔女りんご-ハロウィンスイーツ

リンゴもハロウィーンの魔法のシ​​ンボルであることをご存知ですか？リンゴは魔女にとって神聖な果物であり、知識、愛、死などのシンボルを具現化することができます。リンゴの木の木は、以前はドルイド僧が神聖な儀式を始めるために使用したと考えてください。
別の伝説によると、ハロウィーンの夜には、シナモンやクローブなどのスパイスで味付けされたアップルサイダーを飲むのが伝統的でした。
だから今日はハロウィンの魔女りんごを作ってあげようと思いました。

レシピのビデオ

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レシピの身分証明書

• 一食当たり181KCalカロリー

• 成分

  • 水50ml
  • シナモン1つまみ
  • クローブ2個
  • 赤い染料1滴
  • 刻んだヘーゼルナッツまたはアーモンド約20g
  • アーモンドの切り身約30g
  • リンゴ約400g（4培地）
  • はちみつ20g
  • 砂糖250g

  必要な材料

  • クッキングパン
  • 木製スプーン
  • 食品温度計
  • 丼鉢
  • フォーク
  • 先のとがった棒

  準備

  1. リンゴをきれいにし（有機リンゴをお勧めします）、流水ですすいでください。リンゴを乾かし、茎を取り除き、長いつまようじ（串用の棒）を挿入します。
  2. 鍋に砂糖、はちみつ、水を混ぜて沸騰させます。 2つのクローブ、1つまみのシナモン、数滴の赤い食用着色料を加え、160°Cに達するまで混ぜます。厚いキャラメルが形成されるはずです。

  知ってた
  希望する人は、金髪と金色のキャラメルを得るために赤い染料を追加することを避けることもできます。

  4. この時点で、各リンゴを沸騰したキャラメルに浸し、アーモンドまたは刻んだヘーゼルナッツで転がします。キャラメルの硬化と装飾への付着を促進するために、リンゴをキャラメル化した直後に水と氷に5秒間浸し、必要に応じて装飾します。
  5. リンゴを飾るには、残りのキャラメルにフォークを浸し、プレート上でフォークをすばやく回転させて糸を作ります。次に、キャラメルの装飾が施されたリンゴを出します。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  これらの魔法のリンゴの1つを噛んで、ハロウィーンの闇とこの夜に生き返るすべての生き物に魅了されてください。

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  奥さまは魔女（ハロウィンのお菓子）は、新鮮で甘くした果物をベースにした食品です。エネルギー摂取量は中程度であり、主に単純な炭水化物の重量によって支えられています。したがって、糖尿病患者の食事療法では推奨されない食品であり、低カロリーの食事療法の文脈では、適度に使用することをお勧めします（例： 「時折」のデザートの）。お化けりんごの平均的なサービング-ハロウィーンのお菓子は約50-70g（1/2りんご、90-130kcal）です。