梨とチョコレート、アーモンドと唐辛子

梨とチョコレート：時代を超えた組み合わせで、それぞれのレシピをユニークで特別なものにすることができます。しかし、赤唐辛子を少し加えるとどうなりますか？今日はその日のレシピを準備することでわかります：非常にシンプルなデザートですが、常に印象的で洗練されたエレガントです。シナモン風味の洋ナシとチョコレートを注いでスパイシーなサプライズを一緒に準備します。

レシピのビデオ

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レシピの身分証明書

• 一食当たり81KCalカロリー

• 成分

  • 野菜クリーム大さじ3またはカカオバター10g
  • シナモン1個
  • ダークチョコレート120g
  • 未処理のレモンのすりおろした皮
  • アーモンドの切り身30g
  • 赤唐辛子1つまみ
  • 梨600g（3培地）

  必要な材料

  • キャセロール
  • ダブルボイラーボウルまたはポット
  • レモンおろし金
  • 小さじ
  • へら（オプション）
  • 野菜の皮むき器またはナイフ

  準備

  1. 鍋に水を入れ、沸騰させます。シナモンとすりおろしたレモンの皮を加えます。
  2. 梨を注意深く洗い、野菜の皮むき器で皮を取り除きますが、茎は残します。
  3. 皮をむいた梨をフレーバー水で5分間湯通しします。このステップは、梨を柔らかくして風味を付けるために重要です。

  料理に注意を払う
  梨が非常に熟している場合は、数分間だけ湯通しすることをお勧めします。逆に、梨が非常に固くて熟していない場合は、さらに5分間調理を続けます。

  4. ダークチョコレートを刻み、唐辛子とココアバター（または野菜クリーム）のピンチと一緒にダブルボイラー（または電子レンジ）で溶かします。
  5. 梨を調理水から取り出し、軽く乾かし、溶かしたチリチョコレートに浸します。
  6. 梨を皿に並べ、スライスしたアーモンドを振りかけます。
  7. チョコレートで覆われた洋ナシを完全に冷ましてお召し上がりください。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  多くの人がチョコレート入りのクラシックな洋ナシを期待しているなら、奇妙なスパイシーな驚きを見つけると想像する人はほとんどいません。梨とチョコレートを主成分にしたいので、唐辛子はあまり豊富ではありません。最初の一口の後で少しつまむには、唐辛子が舌の上に心地よく残っている必要があります。
  そして、このおいしい組み合わせが好きなら、洋ナシとチョコレートのタルトも試してみてください！

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  アーモンドとチリを使った洋ナシとチョコレートは、果糖が豊富で平均的な脂肪量の低エネルギーデザートです。繊維は豊富で、タンパク質はほとんど重要ではありません。梨とチョコレートとアーモンドと唐辛子の平均的な部分は約150-200g（120-160kcal）です。