私はシンボルで話すのが好きです:子羊はイースターの非常に重要な要素なので、イースターのテーブルに甘いバージョンで提案したいと思います!私たちはたくさんのおいしいレモンスイーツを作り、これらのビスケットで作ります子羊!
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
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成分
ビスケットケーキに
- 未処理のレモンジュースと皮
- 砂糖80g
- バター50g
- ヨーグルト50g
- 卵60g
- タイプ00の白い小麦粉200g
- フルミナ50g
- ベーキングパウダー小さじ1
- 塩1つまみ
- Q.b.粉砂糖の
飾るために
- サルタナ5g
必要な材料
- ふるい
- 丼鉢
- 体重計は食べ物の重さです
- ベーキング紙
準備
- まず、レモンビスケット生地を用意し、小麦粉と一緒に白い小麦粉をふるいにかけます。砂糖とバターを室温で混ぜ合わせます。砂の固さが得られるまで、手で混合物を動かします。
- レモンの皮をたっぷり使って味付けし、塩、ベーキングパウダーを少し加え、卵とヨーグルトを加えてレモン汁を加えます。ビロードのような粘り気のあるスティックが得られます。
- 生地を加工して、さまざまなサイズのボールをたくさん手に入れます。アプリコットと同じくらいの大きさのものもあれば、クルミと同じくらいの大きさのものもあります。粉砂糖でクッキーを転がし、手でボールをすりつぶしてクッキーを平らにします。
- 片方ともう片方の間に少しスペースを空けて、ベーキングペーパーの小さいビスケットの隣に大きいビスケットを配置し、子羊のイメージを形成します。1つのボールは鼻を表し、1つのボールは尾を表し、他のボールはマントルを表します。フィギュアをリアルにし、この目的のために選択した2つのボールをナイフで彫って、2つの足を作り、目を表すために鼻のボールにレーズンを塗ります。この混合物で、それぞれ15〜20個のボールの子羊が約2頭得られます。
代替案
子羊をお菓子で表現するというアイデアが好きな場合は、ビスケットをパンブリオッシュに置き換えて、チョコレートやジャムで満たすことができます。
- ビスケットをオーブンに入れ、160°C(モード:換気)で約15分間焼きます。
- オーブンから取り出し、放冷します。子羊の形をしたビスケットケーキの準備が整いました。粉砂糖を追加して、子羊のマントルに振りかけることができます。
アリスのコメント-PersonalCooker
イースターラムは朝食に最適なアイデアですが、目玉として使用することもできます。素晴らしい印象を与えるでしょう。