やわらかいハートチョコレートケーキ

そしてここで私たちは再び一緒に最高の愛の饗宴を祝います：バレンタインデーあなたは素晴らしいチョコレートケーキであなたの愛する人を驚かせたいですか？ところで、彼らはチョコレートは媚薬食品であり、これ以上適していないと言いますバレンタインデーですね。要するに、この噂が効果的な実用的な確認を見つけるかどうかは別の問題ですが、チョコレートは愛好家に捧げられたケーキを作るために常に（そしてこれからも）最も愛されている材料でした。あえて、石の心まで溶けるチョコレートデザートを一緒に用意してください！

レシピのビデオ

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レシピの身分証明書

• 一食当たり349KCalカロリー

• 成分

  ケーキに

  • ダークチョコレート250g
  • チョコレートリキュールの半分のガラス
  • タイプ00の白い小麦粉230g
  • ベーキングパウダー1袋（16g）
  • 卵240g（4培地）
  • 砂糖100g
  • ミルク100ml
  • バター80g

  飾るために

  • ココナッツ約30g
  • 赤い染料の数滴
  • 青い染料の数滴

  取材用

  • ダークチョコレート100g
  • クッキングクリーム100ml

  必要な材料

  • 蝶番を付けられた鍋の直径26cm
  • ベーキング紙
  • 湯煎用の鉢
  • 丼鉢
  • 木製お玉
  • へら
  • ハート型（オプション）
  • ラテックス手袋（オプション）
  • 小さじ

  準備

  生地のために

  1. 湯煎用に2つのポットを準備します。最小の鍋で、水が入っているポットの上に置き、ダークチョコレートを溶かして細かく切り、バター、砂糖、ミルクを入れます。
  2. 混合物が完全に溶けたら、すべてを大きなボウルに移し、卵を加えます。

  パーソナルクッカーのアドバイス
  最良の結果を得るには、一度に1つの卵を追加することをお勧めします。この目的のために、前の卵が混合物と完全に結合するまで、もう1つの卵を追加するのを待つことをお勧めします。このようにして、すべての成分が完全にブレンドされます。

  3. この時点で、チョコレートリキュール、ふるいにかけた酵母、小麦粉を追加します。ビロードのような混合物を取得する必要があります。
  4. 直径26cmの蝶番を付けた鍋を用意し、パーチメント紙で裏打ちします。ベーキングペーパーの代わりに、ケーキが壁にくっつくのを防ぐために、パンにグリースを塗って小麦粉をまぶすことができます。すべての混合物を鍋に注ぎ、へらで水平にします。
  5. ケーキを180°Cのホットオーブンで正確に18分間焼きます。

  なぜたった18分なのか？
  ケーキは、内部が非常に柔らかくクリーミーなままであるという特徴から、「やわらかいケーキ」として洗礼を受けました。したがって、この結果を得るには、調理時間を尊重することが重要です。
  ただし、ケーキは（ほんの少しでも）収縮する傾向があることに注意してください。心臓が柔らかくなければならないという理由だけで、ケーキの特徴です。

  6. とにかくオーブンから取り出した後、ケーキを型の中に10分間置いておきます。このようにして、ケーキは適切な一貫性に達するまでわずかに調理を続けます。
  7. 型からケーキをそっと取り出します。

  カバレッジのために

  1. 湯煎で、細かく切ったダークチョコレートをクッキングクリームで溶かします。中程度の濃度のクリームでなければなりません。
  2. チョコレートクリーム（氷）をケーキ（側面を含む）に直接広げます。

  飾るために

  1. 赤と青の食用着色料を大さじ1杯の水で数滴希釈し、ココナッツに加えます。小さじ1杯またはラテックス手袋で保護された手でよく混ぜることをお勧めします。このようにして、染料はココナッツでよりよく分配されます。
  2. ケーキの上にハート型の型（ビスケットに最適）を2つ並べて、色付きのココナッツを入れます。
  3. デザートは冷蔵庫に1時間以上置いてからお召し上がりください。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  要するに、彼らは喜び、誘惑、そしてチョコレートは密接に関係していると言います。したがって、チョコレートが精神的および普遍的に愛と関連しているのは偶然ではありません。なぜなら、チョコレートには、「愛に夢中」の苦しみの中で恋人のカップルによって生成されたものと同じフェニルエチルアミンと呼ばれる刺激的で刺激的な物質が含まれているからです。やることはほとんどありません。シャンパンやシーフードのグラスはありません。チョコレートは愛の好きな食べ物です。

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  やわらかいハートのチョコレートケーキは、脂肪分が豊富な甘いものです。それは一食当たり約210-280kcal（60-80g）を提供し、主要なエネルギー部分はチョコレート、クリーム、バター、卵、ココナッツにそれぞれ含まれる脂肪に由来します。 NB。また、動物由来の成分を含むテンダーハートチョコレートケーキには、コレステロールと飽和脂肪酸が大量に含まれているため、高コレステロール血症の食事には適していません。