たまたまいくつかのレストランやペストリーショップのメニューを調べて、さまざまな提案の中から「フローズンヨーグルト」を読んだことがあります。あなたはそれが何であるか知っていますか？その軽くフローズンヨーグルトクリーム。フルーツを添えたり、フルーツと混ぜたりすることがよくあります。私は桃と一緒にそれが本当に好きで、あなたに私のバージョンを提供するのが待ちきれません。
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり38KCalカロリー
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成分
- きれいな桃の果肉300g
- ヨーグルト300g
- オプション：粉砂糖20 g
- 未処理のレモンジュース
必要な材料
- ミキサー
- 皿
- パーチメント紙またはラップフィルム
- まな板
- ナイフ
- グラスまたはカップ
- 氷の容器
準備
- まず、ヨーグルトを氷の容器に注ぎ、冷凍庫に3時間入れます。
- その間に、桃（できれば黄色い果肉）を洗い、スライスに切り、皮を取り除きます。
- 桃の果肉を立方体に切ります。
- プレートをベーキングペーパーまたはラップフィルムで裏打ちします。ピーチキューブをベーキングペーパーの上に広げ、重ならないように注意してください。
- ピーチキューブを2〜3時間冷凍します。
- 冷凍庫からヨーグルトキューブと冷凍ピーチキューブを取り出し、強力なブレンダーの容器に入れます。粉砂糖とレモンジュースを加えて味わう。ブレンダーを操作し、厚くなり凍結するまで混合します。
知ってた
フローズンヨーグルトは、ブラックベリー、イチゴ、アプリコット、バナナなど、他の多くの種類の果物を使って調理できます。
砂糖の量は、レシピを作成する人の個人的な好みと使用する果物の甘さによって異なります。
白いフローズンヨーグルトを準備することも可能です。この場合、さいの目に切ったヨーグルトを砂糖の有無にかかわらずブレンドし、後で味わうために新鮮な果物を追加するだけで十分です。- フローズンヨーグルトをボウルまたはシングルポーショングラスに注ぎ、新鮮な桃の立方体を添えて提供します。より良いプレゼンテーションのために、フローズンヨーグルトをスタースパウト付きの絞り袋に注ぎ、アイスクリームワッフルに絞ることをお勧めします。
アリスのコメント-PersonalCooker
他の種類のフルーツを使用してレシピを複製することもできますが、ビーガンバージョンの場合は、牛ヨーグルトを豆乳ヨーグルトに、砂糖をメープルシロップに置き換えることをお勧めします。デザートがとてもおいしいので、アンコールを頼むことができます。レシピに関する栄養価と健康コメント
ピーチ入りフローズンヨーグルトは、適度なエネルギー供給が特徴の甘い食べ物です。
エネルギーは主に炭水化物、次にタンパク質、最後に脂質によって供給されます。炭水化物は主に単純（フルクトースとラクトース）で、生物学的価値の高いペプチドと飽和脂肪酸です。
食物繊維が不足しており、コレステロールはわずかです。
桃入りフローズンヨーグルトは、乳糖不耐症を除いて、あらゆる食事に使用できます。乳糖不耐症は認められていますが、ビーガンは認めていません。
太りすぎや代謝性疾患のある人は、砂糖を加えないようにする必要があります。
平均的な部分は約250-300g（95-115kcal）です。
側面の栄養価は、粉砂糖を含まない100グラムの食品を示しています。
