カボチャパルミジャーナ

「パルミジャーナ」と言えば、すぐに茄子（せいぜいズッキーニ）をベースにした美味しい料理が思い浮かびます！さて、親愛なる友人のマリアカルラのアドバイスを受けて、今日は「パルミジャーナの楽しい進化」を提案します。かぼちゃ！

レシピの身分証明書

• 一食当たり129.1KCalカロリー

• 成分

  • カボチャ500グラム
  • パルメザンチーズ100グラム
  • ローズマリーを味わう（みじん切り）
  • エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
  • ゴマ10グラム
  • パン粉20グラム
  • 味わう塩
  • 味わうコショウ

  必要な材料

  • パイレックス料理
  • 電気おろし金
  • まな板
  • ナイフ

  準備

  • まず、カボチャの準備に専念します。それを半分に切り、内部のフィラメントと種を取り除き、次に固くて木質の皮をゆっくりと取り除くことによってそれをはがします。
  • パルプを細かく切り、電気おろし器を使って千切りにし、油、塩、コショウ、刻んだローズマリーを少しずつ加えて味付けします。