今日は、焼きたてのバージョンで、老いも若きも夢中になれる、本当においしいレシピを提案します。野菜とミートボールです。アイデアをお見逃しなく。
レシピの身分証明書
- 1食あたり112.4KCalカロリー
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成分
- ズッキーニ150グラム
- カボチャ150グラム
- じゃがいも150グラム
- 卵1個
- すりおろしたパルメザンチーズ30グラム（オプション）
- 新鮮なリコッタチーズ100グラム
- q.s. （約20g）パン粉
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
- 味わう塩
- 味わうコショウ
- 味わうパセリ
必要な材料
- おろし金
- 天板
- ベーキング紙
- スプーン
- 丼鉢
準備
- まず、カボチャをきれいにします。半分に切って、内部のフィラメントと種を取り除き、鋭いナイフでカボチャをはがします。切らないように注意してください。カボチャを細かく切り、細かくすりおろします。
- ズッキーニを洗い、端を取り除き、すりおろして千切りにします。
- じゃがいもを皮をむき、すりおろします。
- じゃがいも、かぼちゃ、ズッキーニをボウルに入れ、卵、塩、こしょう、パセリのみじん切りを加え、リコッタチーズと混ぜます。必要なだけパン粉を加えて、手では動かせない柔らかくて濃い生地を作ります。味わうには、すりおろしたパルメザンチーズを加えます。
