「My-personaltrainerTvの残り物があるキッチンで」のセクションで、いつも時間どおりにここにいます。素晴らしいオートミールを用意しておけば、使い果たされたオートミール(オカラと呼ばれます)が確実に残ります。そこからあなたはもはや牛乳を表現することはできません。それで、この喜びをすべて取り戻し、ご飯と混ぜて、おいしいピザ風味のミートボールを作るのが最善だと思いました!必要なものを一緒に見つけましょう
レシピのビデオ
レシピの身分証明書
- 一食当たり193KCalカロリー
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成分
ミートボール用
- オーツ麦おから170g
- オレガノ小さじ1杯
- q.s.コショウの
- q.s.塩の
- パン粉30g
- すりおろしたパルメザンチーズ30g
- 新鮮なリコッタチーズ100g
- ご飯100g
ソース用
- ミニトマト缶詰400g
- 塩1つまみ
- q.s.唐辛子の
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ1(10 ml)
- モッツァレラチーズ125g
- オレガノを振りかける
必要な材料
- ご飯用の小さな鍋
- 大きなボウル
- 木製おたま
- 食品まな板
- 焦げ付き防止または石鍋
- 鍋のふた
- シャープチーズナイフ
- おろし金
- ラテックス手袋(オプション)
準備
- まず、たっぷりの塩水でご飯を炊きます。水気を切り、冷水ですすいで調理をやめ、鍋で仕上げます。
- ボウルに、ご飯、新鮮なリコッタチーズ、オーツ麦オカラ、すりおろしたパルメザンチーズ、オレガノを注ぎます。塩こしょうで味付けをし、パン粉を必要なだけ加えて、手で形作ることができる混合物を作ります。
おからはどのように用意されていますか?
このレシピは、オーツ麦ミルクを作るために使用されるこのシリアルの使い果たされた果肉であるオーツ麦オカラを使用する別の方法を提案します。おからは、オーツ麦の種(すでに浸したもの)をブレンダーで水と混ぜるだけで作られます。その後、混合物を20分間沸騰させ、きれいな布でろ過します。得られたろ液はオーツ麦ミルクになり、布に閉じ込められたままの部分がオーツ麦おからになります。- 手で(ラテックス手袋で保護されている可能性があります)、小さなミートボールを形成します。ミートボールはパン粉の上で転がされます。
- 焦げ付き防止または石の鍋を油の小滴で加熱し、ミートボールの四方を数分間焦がします。缶詰のトマトを注ぎ、塩で味付けし、少量の唐辛子を加えて味を調え、甘い炎を保ちながら調理を終了します。
- ミートボールの準備が整い、ソースがミートボールと混ざり合ったら、火を止め、各モールセルをモッツァレラチーズ(または別のストレッチカードチーズ)の半分のスライスで覆います。オレガノをたっぷりとふりかけ、ミートボールをふたで覆ってチーズを溶かします。
- 熱々のミートボールを提供します。
アリスのコメント-PersonalCooker
だからここに、オーツ麦ミルクの「無駄」(いわば)を回復する方法の実用的な(そして絶妙な)例があります:間違いなく試してみる珍味です!それはあなたの子供を夢中にさせるでしょう!パーソナルクッカーの言葉。レシピに関する栄養価と健康コメント
米とオーツ麦のミートボールは、オーツ麦ミルクの残りのオカラで準備する必要がありますが、この残りが利用できない場合は、事前に浸して白くしたオーツ麦全体を使用することができます(レシピの最初の手順を参照してください: 「アベナのミルク」)。おからとオーツ麦全体のレシピの栄養価は同じではありませんが、オーツ麦全体のバージョンを調べることによっても十分に網羅的な画像を得ることができます。炭水化物。ピッツァイオラを使ったライスとオートミールのミートボールは、古典的なドライパスタやリゾットとは異なり、より多くの食物繊維とより多くのタンパク質を提供する代替の最初のコースです。パスタアルポモドーロアラマイパーソナルトレーナー」)と推奨される部分は、合計で約150〜200gになる可能性があります。