ご飯とマグロを詰めたトマト

今日は、トマト、ご飯、マグロを使った、おいしくて居心地の良い素早い料理の作り方を一緒に見ていきます。今日の私の意図は、トマト、単純な野菜でさえ、どのように味で満たされ、おいしい料理に変わることができるかを示すことです。栄養の観点から見た単一の完全な料理であるトマトの詰め物は、小さな子供でも特に好きではない野菜を食べさせるための優れた料理戦略です。

レシピのビデオ

ビデオの再生に問題がありますか？ YouTubeからビデオをリロードします。

レシピの身分証明書

• 一食当たり146KCalカロリー

• 成分

  • 銅色のトマト600g（6熟）
  • パン粉約30g
  • エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
  • パセリの小枝1本
  • オレガノ小さじ1
  • Q.b.コショウの
  • Q.b.塩の
  • すりおろしたパルメザンチーズ30g
  • モッツァレラチーズ100g
  • 排水油中のマグロ80g
  • ご飯100g
  • マスタード小さじ1

  必要な材料

  • 先の尖ったナイフ1本
  • 1掘りまたは小さじ1
  • 食品用まな板1枚
  • ご飯を炊くための1ポット
  • ベーキング用ガラス皿1枚
  • 生地を準備するための1つのボウル
  • 混合用の木スプーン1杯と鋼製スプーン1杯
  • サービング用1皿

  準備

  1. まず、あらかじめ塩を加えたお湯でご飯を炊きます。

  評議会OK
  トマトの調理はオーブンで完了することを考えると、トマトの詰め物の中で調理した後、ご飯が柔らかくなりすぎないように、ご飯はかなりアルデンテにしておくことをお勧めします。

  2. その間に、トマトを皮をむき、できれば熟しているがしっかりしている：流水で洗って、キャップを外し（そして装飾のために脇に置いておきます）、ナイフと掘り機を使ってトマトを空にします。パルプを細かく切ります。 。
  3. ガラス皿に果肉のないトマトを並べ、塩こしょうで味付けし、大さじ1杯のエクストラバージンオリーブオイルを振りかける。
  4. ご飯の準備ができたら（アルデンテ）、水気を切り、小さなボウルに入れます。この時点で、木のスプーンの助けを借りて、刻んだトマト、さいの目に切ったモッツァレラチーズ、水気を切ったマグロ、スプーン一杯のすりおろしたパン、そして少しすりおろしたパルメザンチーズを混ぜます。細かく刻んだパセリとオレガノを添えて。
  5. この時点で、各トマトに小さじ1杯のマスタードを詰め、ご飯とマグロの混合物を入れます。脇に置いたキャップで覆い、一握りのパン粉で仕上げます。 180°Cで焼き、約20分間焼きます。

  OKアドバイス
  調理時間を短縮するために、トマトの詰め物を電子レンジ（マイクロ+グリル機能の組み合わせ）で約7〜8分間調理することをお勧めします。

  6. トマトのぬいぐるみをお好みに応じて温めたり冷やしたりしてお召し上がりください。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  ご飯とマグロを詰めたトマトは、カロリーの点で軽くてバランスの取れた優れた完全な料理です。健康的であることに加えて、料理は非常においしいので、小さな子供でも野菜を喜ばせるための優れた料理のトリックです。彼らは特に彼らを好きではありません。

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  ご飯とマグロを詰めたトマトは、おかずと最初のコースの間の妥協点と見なすことができます。カロリーの観点から、200gの部分はドライパスタまたはリゾットの小皿の部分に非常に近いですが、まったく異なる栄養分布を持っています。ご飯とマグロを詰めたトマトは一皿のように使用し、重量を300gまで増やすことをお勧めしますが、食事のエネルギー摂取量を超えるリスクを避けるために、おかずとして代用しないことをお勧めします。