E227-亜硫酸水素カルシウムまたは亜硫酸カルシウム

亜硫酸水素カルシウムは亜硫酸のカルシウム塩です。
それは、化学反応によって亜硫酸カルシウムを形成する緑がかった液体の形で提供されます。
酸の存在下で、それは亜硫酸を形成します。
ビールの製造に防腐剤として含まれている可能性があります。さらに、それは缶詰野菜の安定性を高めます。
亜硫酸水素カルシウムには健康への悪影響はないようです。
ADI投与量：体重1kgあたり0.7mg。

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